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如果你開的店只做普通的大眾餐,鯤少爺烤魚飯費用,沒-開到市中心,因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈,根據(jù)自身的資本實力進行選址。無論選擇哪個商圈,選址敲定-定要算清楚一筆賬。要知道,相較于傳統(tǒng)的-商圈,一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是-的選擇,鯤少爺費用,那里成本-。選定商圈以后,還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置,周邊的交通情況。以每天中午、晚上為時間節(jié)點,通過對周邊超市、餐館的量進行“蹲點”統(tǒng)計,則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費群體特征的“笨”也是的辦法。
很多商是跨行業(yè)進入餐飲行業(yè),對這個行業(yè)的經(jīng)營本質(zhì)、關(guān)鍵點還不太了解。現(xiàn)在,餐飲確實很亂,設(shè)局-商成為常態(tài),主要有幾種方式:找人排隊,冒充生意好,看著-不-,只為-費,很多-飲品店擅長使用這種-。找大的地方開店,鯤少爺,租金-,雖然看著火,但除去租金沒-,就是要給你營造一種假象。沒有-店,找一家店冒充-店,關(guān)鍵是店也可以,只要做得好。沒有店面,用樣板間招商,但也存在一些新項目剛開始招商確實沒有實體店。
餐飲者應(yīng)處處留心,多多積累。者積累的渠道,包括多看一些餐飲類的行業(yè)雜志、及行業(yè)-,多認識一些餐飲界的同行人士,多與他們交流一些餐飲的市場狀況,以培養(yǎng)自己-的理念和敏銳的感覺,鯤少爺烤魚飯,以從中尋找到市場的需求點及贏利點。者還應(yīng)對商承諾的各種條件要深入地進行了解和考察。比如商是否正規(guī)、-,其營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營范圍是否確認,商的信譽度,和你接觸的員工素質(zhì)如何,是否有完整的合同,這些方面都在一定程度上代表著商的實力。
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