天然烘焙紫紅薯粉-鞍山紫紅薯粉-樂農(nóng)食品廠家

紫薯所呈現(xiàn)出來的紫色可并不是-或者染色造成的，天然烘焙紫紅薯粉，而是因?yàn)樗�含有較高的花青素，花青素可-，具有、-腸道菌群等作用，對(duì)皮膚和眼睛的健康尤其有益。聽說很多寶媽誤把它當(dāng)作-食品而不敢給-，那就有點(diǎn)可惜了。 如果你覺得紫薯的做法比較少，那你可以把紫薯加工成紫薯粉，聞著就超香的紫薯粉，很適合用來做各種蒸糕、花卷、饅頭、面包這些，也很適合放到米糊里，或者做成各種紫薯類的餅干，或者做濃湯的時(shí)候加一點(diǎn)都-，不僅提味-吃，營(yíng)養(yǎng)也添加了呢！ 像這樣把紫薯切片蒸熟，再烘烤或者曬干，再攪打成細(xì)膩的粉末，簡(jiǎn)單的幾步，麻麻們都學(xué)得會(huì)哦！做好的紫薯粉可以密封儲(chǔ)存，隨吃隨取，紫紅薯粉是怎么做的，-方便。

紫薯全粉的應(yīng)用實(shí)列：

1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，怎么家庭提煉紫紅薯粉，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；

2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味；      

3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔�，使滋味真�?shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。

粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可-產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，鞍山紫紅薯粉，紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。