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切丁機(jī)結(jié)構(gòu)特征
1.切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
2 切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求,機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。
工作原理
切丁機(jī)工作時(shí),推料撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn),利用物體離心力,借助切片刀(立刀)將被切物體切成片狀,然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀,黃桃切丁機(jī)生產(chǎn)廠家,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。
雖然切丁機(jī)是一款常見的食品加工設(shè)備,且有著相應(yīng)的高優(yōu)勢(shì),但在使用該機(jī)器設(shè)備的時(shí)候,若不注意操作手法,或者是電源方面有所異常,黃桃切丁機(jī),那么,故障和危險(xiǎn)也就會(huì)-發(fā)生。對(duì)此來說,我們要如何-該機(jī)器設(shè)備的安全使用呢?
其實(shí),要-該機(jī)器設(shè)備的安全使用,我們可以從兩方面來注意。一方面就是相應(yīng)的外部條件,黃桃切丁機(jī)供應(yīng)商,比如電源,機(jī)器整體系統(tǒng)的情況等等,這些情況的完好無損,則有利于切丁作業(yè)。而第二方面,就是工作人員的操作情況了,張掖黃桃切丁機(jī),-操作,無任何不利行為的出現(xiàn),就是-該機(jī)器設(shè)備正常,安全使用的好方法。
因此來說,在使用這一切丁機(jī)的時(shí)候,-安全,就是以上所提到的外部條件的注意以及工作人員自操作技術(shù)的-。當(dāng)然,物料方面的情況也不得忽視。
切丁機(jī)指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀的機(jī)器總稱。
切丁部件由一把切片刀,一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調(diào)整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉(zhuǎn)換。
切丁機(jī)在食品界的位置
我們經(jīng)常吃的水果沙拉,烤的牛肉串,還有爽口開胃的榨菜丁…我們無不為這些食品均勻的刀工而乍舌,但是顯然光靠人力是很難達(dá)到那樣的水平的。由華邦機(jī)械廠專門生產(chǎn)并銷售的切丁機(jī)專門為解決這些要求嚴(yán)格的切丁技術(shù)而誕生。 在食品供給商和食品處理廠,各種各樣的食品處理機(jī)械隨處可見,都是為了更高-的效益和市場(chǎng)需求?梢哉f切丁機(jī)在食品界來說是必不可少的。不同類型的食品要處理成不同規(guī)格的丁類,切丁機(jī)可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整,并且在需求的推動(dòng)下完善。切丁機(jī)可分為蔬菜切丁機(jī),凍肉切丁機(jī),牛肉切丁機(jī)等各種不同類型的切丁機(jī)來滿足不同需求的客戶。
切丁機(jī)在使用方面也是很容易上手,好操作,并且簡(jiǎn)單的日常保養(yǎng)和維修都是非常方便的。
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