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基本抗性
抗逆性較強,抗病性較差,弱抗霜霉病、黑痘病、灰霉病、抗蟲性中等。
易感病害,這是歐亞種葡萄品種的共性,美人指也不例外。
培育技術美人指
要取得美人指葡萄栽培成功的話,首先應考慮采用設施栽培方式,以利發(fā)揮該品種栽培的經(jīng)濟效益;其次,美人指這樣的-品種宜采用水平大棚架架式栽培,更有利于其生長發(fā)育和提高產(chǎn)量,-品質;再次,必須實行疏植。考慮到美人指是一個長勢旺盛的品種,畝種植株數(shù)比其它品種更要少一些,畝栽25株為宜。以上三點是美人指栽培成功的基本的要求。
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裂果-措施
1、在果實生長前期和中期,注意多噴水或澆水,這樣,次表皮細胞壁和果梗的皮孔會明顯發(fā)達,可提高引起裂果的臨界膨壓;對果穗及附近葉片,噴施蔡酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克,可以直到增大果實膨壓和膨大果實及延長葉片壽命的作用。生長后期盡量不用或-施用乙烯利催熟。
2、葡萄園覆蓋地膜,可防止根系積聚過多雨水,葡萄苗秋苗供應,減少土壤水分變化。干旱時,葡萄苗秋苗價格,覆蓋地膜與澆水結合能有效防止葡萄裂果。
3、巨峰葡萄結果量過大,會造成果實著色-,裂果增多,泰山區(qū)葡萄苗秋苗,因此要注重調整結果量,因樹定產(chǎn),葡萄苗秋苗種植,減少裂果。
4、施入氮肥要適量,增施磷、鉀肥,多施有機肥,黏生的土壤還應增加鈣肥施用量。
5、改變傳統(tǒng)的摘心法,多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心,去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達到每果枝正常葉片25-26片以上,增強樹體調節(jié)水分的功能。
6、在裂果初期噴施萘酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克兩次,可以較好地預防因施用乙烯利造成的裂果。
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葡萄用途
葡萄的用途很廣,除生食外還可以制干、釀酒、制汁、釀醋,制罐頭與果醬等。
作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風味好;葡萄干作為點心的輔料。
多食易生內熱,或致-。
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成,后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。
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