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枸杞烘干機烘干枸杞可分為三個階段:升溫階段,恒速干燥排潮階段,降速定型階段。這三個階段中,溫度操控也需求分幾個階段。
1、
2、第二階段。恒速干燥排潮階段:應(yīng)分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。 高濕低溫段,溫度小于50度,范圍40度~50度,防止高溫高濕形成枸杞顏色的改變,調(diào)查枸杞表面水汽改變,-排潮,這段時間應(yīng)在3~3.5小時。 中濕中溫段,溫度小于60度,范圍50度~60度,此段排潮可以恰當(dāng)翻開進風(fēng)閥門,恰當(dāng)封閉回風(fēng)閥門,依據(jù)潮氣多少合理調(diào)整。
3、第三階段,降速、定型階段:也稱為低濕高溫段,此段溫度60度~70度,前期不宜超過70度,后期不宜超過75度。
陳皮具有-的-價值,又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品,新會陳皮是當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的大紅柑的干果皮,是廣東省江門市新會區(qū)的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn),在歷被定為貢品,所以比較有名。
新會陳皮的品質(zhì)關(guān)鍵在于陳皮的干燥及貯藏處理,傳統(tǒng)上使用日曬,但是天氣不穩(wěn)定,容易造成皮發(fā)霉、報廢,目前多采用空氣能熱泵烘干機進行烘干,在整個烘干過程中,可以做到無人值守,節(jié)能,安全,烘干色澤,效果好,節(jié)能時間長,解決長久以來新會陳皮在干燥上遇到的各種問題 ,-適合是新會陳皮行業(yè)和柑普茶行業(yè)的需求。
陳皮烘干過程
原料的選取和驗收——鮮果取皮——烘至果皮發(fā)軟——果皮翻反——恒溫烘干——入庫儲存陳化
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