食品級檸檬酸鈣批發(fā)-呂梁檸檬酸鈣-山東一晨服務(wù)保障

檸檬酸鈣 1、化學(xué)名：檸檬酸三鈣 別名：檸檬酸三鈣， 枸櫞酸鈣 分子式：ca3(c6h5o7)2·4h2o

2、 分子量：570.50

3、 特性：白-末、無臭、稍有吸濕性，極難溶于水，（0.095g/100ml，25℃）。幾乎不溶于-（0.0089g/100ml，食品級檸檬酸鈣批發(fā)，25℃），檸檬酸鈣廠家，結(jié)晶水加熱至100℃時逐漸失去水份，120℃時完全失水。

4、 標(biāo)準(zhǔn)：fcc-v，usp23

5、 用途：螯合劑、緩沖劑；組織凝固劑；鈣質(zhì)強化劑，乳化鹽。按gb1980-94。用于豆類及其制品，飲料，8-16g/kg。按fao/who（1984）規(guī)定，用途及-為：低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油等單用2g/kg，與其它穩(wěn)定劑合用量3g/kg(以無水物汁)；奶粉，奶油粉5g/kg；融化干酪制造40g/kg；果醬和果凍；蕃茄罐頭，呂梁檸檬酸鈣，冷飲、酪蛋白酸鹽，按-用作強化劑時，本品的理論含鈣量為21.07%，可用于面粉，糕點、日本發(fā)酵豆醬等，日本規(guī)定-為1%。

6、 包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。

7、貯存與運輸注意事項：本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中，運輸裝卸時應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮，與有害有毒物品分開存放。

碳酸鈣 vs 檸檬酸鈣

    在了解這兩種鈣之前，首先需要理解鈣的吸收。鈣是在被吸收，這涉及多種不同的因素。完全吸收鈣是不可能的，鈣補品的不同種類也對吸收的數(shù)量有影響。此外，的酸度，身體-d和雌水平高低也對吸收量有影響。鈣補品產(chǎn)生的副作用大小也與上述提到的因素有關(guān)。下面讓我們看看碳酸鈣和檸檬酸鈣之間的比較。

     相比較檸檬酸鈣，碳酸鈣不僅價格便宜，而且容易獲得。

中文同義詞：二檸檬酸三鈣;枸椽酸鈣;四水合檸檬酸鈣;檸檬酸鈣英文名稱：calcium citrate檸檬酸鈣結(jié)構(gòu)式英文同義詞：1，2，3-propanetricarboxylicacid，2-hydroxy-，calciumsalt(2:3);2，3-propanetricarboxylicacid，2-hydroxy-calciumsalt(2:3);acicontral;citricacid，食品級檸檬酸鈣廠家，calciumsalt(2:3);citrical;tribasiccalciumcitrate;tricalcium dicitrate;citric acid sesquicalcium tetrahydratecas號：813-94-5;分子式：c12h10ca3o14分子量：498.43einecs號：212-391-7mol文件：813-94-5.mol [1] 物理性質(zhì)編輯溶解度：0.1 m hcl: 0.01 m at 20 °c， clear， colorless白色結(jié)晶狀粉末，無臭，稍有吸濕性，微溶于水，能溶于酸，幾乎不溶于-，結(jié)晶水加熱至于100℃漸失去水分，120℃時完全失水。



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