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視情況而定。 面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料,一般用于油炸食品的裹面,能夠防止食物被炸焦以及增添食物的口感。 面包糠能不能直接吃主要是看它的制作方式,如果是用面包經(jīng)過(guò)去皮、切片、恒溫干燥、粉碎制作而成的,那么是可以直接吃的;如果是帶包制作而成的,蕪湖面包糠,那么就不能直接吃。 市面上所售的面包糠一般為帶包制作而成的,面包糠,在食用之前需要仔細(xì)查看配料表,如果是生的就不建議直接食用。
食材:以下任意一種都可以做面包糠土司或土司邊適量、不好吃的面包適量、饅頭適量
量越多時(shí)間越長(zhǎng),量少時(shí)間也就越短,具體還是要看面包狀態(tài),用手捏下是脆的就可以了
做法:
步:烤箱法:把面包剪成小塊,平鋪烤盤,放入烤箱125度,30分鐘(這個(gè)時(shí)間不是固定值,具體還要看面包有沒有烤脆),中間時(shí)不時(shí)的把面包翻個(gè)身,面包糠批發(fā),受熱均勻,烤脆后拿出來(lái)涼透。
微波爐法:把面包剪成小塊,平鋪在碟子上,放入微波爐,大火2分鐘,翻面,在打1分鐘,拿出涼透,直到面包變脆(如果不脆,重復(fù)以上動(dòng)作)
油炸的面包糠炸糊后口感不好,炸糊的地方吃下去會(huì)有發(fā)苦的味道,面包糠價(jià)格,而且面包糠被炸糊后食物性質(zhì)會(huì)發(fā)生變化,會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)身體有害的物質(zhì),食用后可能會(huì)出現(xiàn)-的-,長(zhǎng)期食用的話還對(duì)身體的健康有不利的影響,不建議再吃了。 如果不小心食用后出現(xiàn)了、-的情況,建議多喝溫水,加快身體的-,促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦,情況-者建議及時(shí)去醫(yī)院。
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