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切魚片機(jī)的工作原理挺簡單的，就是利用切片機(jī)鋒利的切刀面，將食品材料等按照所需要的比例和規(guī)格切成片。這種機(jī)器可以用于很多地方，魚片機(jī)供應(yīng)，不同的機(jī)器切片的方式和規(guī)定都是不同的。在造紙行業(yè)也需要用到這種機(jī)器的，刀盤式的機(jī)器由刀盤、機(jī)殼、喂料槽以及傳動裝置等部分組成，工作原理是利用沉重的刀盤起到飛輪的作用，穩(wěn)定切片。還有一種機(jī)器是將材料切割成顆粒的，這種機(jī)器是由導(dǎo)條板、旋轉(zhuǎn)刀盤等組合成的，它的工作原理是：利用刀盤的變速器傳動，通過刀盤按照所需的顆粒尺寸而變化�？梢宰孕姓{(diào)節(jié)速度的。
切魚片機(jī)采用不銹鋼制造，切刀用特殊鋼制成，魚片機(jī)，耐磨，-。外形美觀，結(jié)構(gòu)簡單，維修方便，速度快、、價格低、省時省力等特點(diǎn)。替代了人工切魚、-降低了勞動強(qiáng)度，是魚業(yè)食品加工企業(yè)不可缺少的設(shè)備。并能將豬耳朵、牛肚切絲、切片，一機(jī)多用，本機(jī)結(jié)構(gòu)簡單維修方便、價格低，是食品加工業(yè)戶的理想產(chǎn)品。
邢臺悅森斜切魚片機(jī)是水產(chǎn)加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖的-機(jī)械，可以切魚片、魚段，尺寸由客戶自己定制，不銹鋼制作，清洗方便，適用于任何品種鮮魚、微凍魚加工。
切魚片機(jī)注意事項(xiàng)：
放置機(jī)器的地面需要平整，魚片機(jī)型號，不能傾斜、有油、易滑。（如果是光滑有油的瓷磚地面，建議去掉幾塊瓷磚，放置機(jī)器）。
1、將切魚片機(jī)器放置在合適位置，卸掉轉(zhuǎn)動腳輪；調(diào)整4個支持腳的螺母、螺桿，魚片機(jī)價格，將機(jī)器調(diào)整到l低的位置（將螺桿往上擰-，即可）；微調(diào)4個支撐腳的螺母，將機(jī)器調(diào)平穩(wěn)（機(jī)器在正常使用狀況下沒有晃動即可）；-時，機(jī)器配備有一套緊固件，可以在機(jī)器下部安裝緊固件，在地面打爆l炸螺絲，用金屬壓桿壓緊機(jī)器，-機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)；
2、切魚片機(jī)器的左右兩側(cè)需有0.5米左右的空間，用于機(jī)器的正常的保養(yǎng)（如果確實(shí)因?yàn)閳龅卦驔]有足夠空間，仍需想辦法-機(jī)器的正常保養(yǎng)，同時每次保養(yǎng)后，需將機(jī)器調(diào)平穩(wěn)）。
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