或是在一些有紀(jì)念意義的節(jié)日,如:教師節(jié)、兒童節(jié)、護(hù)士節(jié)等節(jié)日時(shí)舉辦一些讓利性的-。以此活動的名義邀請當(dāng)?shù)孛浇榻o予--,學(xué)校餐飲承包配送廠家,以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。2.廚房-廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或-菜肴以此吸引或-顧客的消費(fèi)。
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企-或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給-餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂早起于1958年夏秋之間,湖里區(qū)學(xué)校餐飲承包配送,當(dāng)時(shí)稱作“公共食堂”由-組織。那是--來臨時(shí)農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種-已經(jīng)完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項(xiàng)。
這就是一個(gè)用人的問題。而用人首先要制訂用人計(jì)劃,對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結(jié)構(gòu)體系。其內(nèi)容主要為:1. 每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、-范圍、工作標(biāo)準(zhǔn);
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