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自制酒鬼花生的做法圖文步驟12,接著我們把干辣椒清洗一下,切成辣椒絲備用。時間到后取出花生米,放到室溫下稍微解凍(能輕松掰開即可),然后起鍋,冷油入鍋,花生米也是冷油倒入鍋里,開大火炸至花生米稍微變黃就可以關(guān)火了(火越大炸出來的花生米就越脆,一定要等到稍微發(fā)黃的時候就關(guān)火,因為油還有余溫,出鍋的花生是硬硬的就是炸好了,如果發(fā)軟就是火太小了)。
酒鬼花生是一種-歡迎的小吃,由花生和其他佐料經(jīng)過加工而成,老少皆宜,是飲酒待客的-佳品,也可以當(dāng)做休閑零食小吃。將處理好的花生米裝入袋子放入冰箱冷凍室里凍--第三步:干辣椒切成絲第四步:將凍透的花生米取出,放在室溫下稍微解凍,涼山酒鬼花生,能掰開就可以。酒鬼花生,說實話,老少爺們都愛吃,-是愛喝酒的朋友,用它來下酒,酒鬼花生配方,真是給個也不換。
花生是我家每年都要種的食材,每年的3月份媽媽總會在地里種一些花生,到了10月份的時候我就會回老家?guī)兔κ栈ㄉ;ㄉ侨藗優(yōu)槭煜さ氖称罚彩菭I養(yǎng)豐富的食品。花生無論是干的,酒鬼花生廠家,還是鮮的,味道都非常的好的,酒鬼花生生產(chǎn)廠家,不同的花生有不同的做法。喜歡的可以在家試著做一下,操作簡單,下面就詳細(xì)的為大家分享一下詳細(xì)做法,喜歡的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧;ㄉ紫洛佉院笠绦』,火太大的話香料和花生都會糊。花生米炒好以后要快速出鍋、快速晾涼,才能的達(dá)到焦酥的口感。
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