檸檬酸與金屬離子之間形成網(wǎng)絡(luò)型配合物,并無確定的結(jié)構(gòu),只是在金屬離子的局部配位環(huán)境可以確定,如一般來說六配位,都是o原子配位。
而至于這些o來自哪幾個(gè)檸檬酸分子,很難判斷。
即局部配位環(huán)境是有序的,而大環(huán)境是無序的。
檸檬酸與金屬離子之間形成網(wǎng)絡(luò)型配合物,復(fù)合有機(jī)檸檬酸鋁交聯(lián)劑批發(fā),并無確定的結(jié)構(gòu),只是在金屬離子的局部配位環(huán)境可以確定,如一般來說六配位,復(fù)合有機(jī)檸檬酸鋁交聯(lián)劑生產(chǎn)廠家,都是o原子配位。
而至于這些o來自哪幾個(gè)檸檬酸分子,很難判斷。
注意事項(xiàng)
食用危險(xiǎn)檸檬酸為食用酸類,可增強(qiáng)體內(nèi)正常代謝,適當(dāng)?shù)膭┝繉?duì)人體無害。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進(jìn)食欲,盤錦復(fù)合有機(jī)檸檬酸鋁交聯(lián)劑,在允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。雖然檸檬酸對(duì)人體無直接危害,但它可以促進(jìn)體內(nèi)鈣的排泄和沉積,復(fù)合有機(jī)檸檬酸鋁交聯(lián)劑,如長(zhǎng)期食用含檸檬酸的食品,有可能導(dǎo)致低鈣血癥,并且會(huì)增加患十二指的幾率 [7] 。 [8] 基于檸檬酸對(duì)鈣的代謝可產(chǎn)生的影響,經(jīng)常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們,-是孩子,要注意補(bǔ)鈣,多喝牛奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等,以免導(dǎo)致血鈣不足而影響健康,、胃酸過多、和-不宜經(jīng)常食用檸檬酸。檸檬酸不能加在純奶里, 否則會(huì)引起純奶凝固。乳制品行業(yè)常把檸檬酸配成10%左右的溶液加入低濃度的牛奶溶液中,加入時(shí)應(yīng)快速的攪拌。 [8]
利用檸檬酸鋁生產(chǎn)氧化鋁
以檸檬酸溶液為浸出劑處理粘土、高嶺土等含鋁資源礦所得的含有檸檬酸鋁水溶液,與碳酸鈉及/或碳酸鈉溶液混合形成絲鈉鋁石沉淀,固液分離后得到絲鈉鋁石固體和檸檬酸鈉鹽溶液;得到的絲鈉鋁石固體在較低溫度下轉(zhuǎn)化為碳酸鈉和不溶性鋁化合物,水洗后固相高溫焙燒得到產(chǎn)品氧化鋁,水洗得到的碳酸鈉溶液可回收用于沉淀絲鈉鋁石;分離絲鈉鋁石后的檸檬酸鈉鹽溶液中添加-或-酸化后,可恢復(fù)對(duì)含鋁礦中氧化鋁的選擇性絡(luò)合溶出能力,從而可再次用于浸礦。
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