本溪鴿子肉多功能真空滾揉機(jī)原理-諸城利特機(jī)械

真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉。筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，鴿子肉多功能真空滾揉機(jī)原理，纖維組織被拉開，在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前***向后***向里***向前的回旋運(yùn)動(dòng)，互相擠壓，同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打。

雙層真空過濾裝置，真空泵工作安全系數(shù)更高。標(biāo)配滾筒轉(zhuǎn)速為單速，用戶可選變頻器加變頻電機(jī)實(shí)現(xiàn)滾筒的變頻調(diào)速，變頻的軟啟動(dòng)的能夠延長設(shè)備使用壽命，并且多電網(wǎng)沒有沖擊。鴿子肉多功能真空滾揉機(jī)原理，鴿子肉多功能真空滾揉機(jī)原理

關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件，-。真空狀態(tài)能對(duì)食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“拍打作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更柔軟，更可口，-賣。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且-了肉的外觀和提高了出品率。適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。鴿子肉多功能真空滾揉機(jī)原理