潛信達(dá)釀酒-葡萄酒發(fā)酵罐售價(jià)-葡萄酒發(fā)酵罐

 一般來說，在早期利用少量的葡萄汁進(jìn)行酵母的活化擴(kuò)培階段，葡萄酒發(fā)酵罐售價(jià)，通過觀察酵母的表現(xiàn)就可以判斷發(fā)酵停滯的可能性高低：

 如果酵母在活化擴(kuò)培過程中表現(xiàn)活躍，則說明酵母和葡萄汁的匹配度理想，發(fā)酵期間只要正常掌握溫度氧氣的控制，就不易引起發(fā)酵停滯。

 如果酵母活化擴(kuò)培的表現(xiàn)不理想，則需要考慮葡萄汁和酵母的搭配是否合理，適當(dāng)調(diào)整葡萄汁的成分(氮源水平，碳源水平，-果糖配比，葡萄酒發(fā)酵罐價(jià)格，葡萄汁酸度，游離二氧的化硫含量等)，如有-，更換發(fā)酵能力-的商業(yè)酵母。葡萄酒發(fā)酵罐

發(fā)酵罐在使用-定要了解這些事項(xiàng)：　　

1、必須-發(fā)酵罐的所有單件設(shè)備能正常運(yùn)行時(shí)，使用發(fā)酵系統(tǒng)�！　�

2、在消毒過濾器時(shí)，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17mpa，否則過濾器濾芯會(huì)被損壞，失去過濾能力�！�

　

3、在發(fā)酵過程中，應(yīng)-發(fā)酵罐罐壓不超過0.17mpa�！　�

4、在實(shí)消過程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時(shí)，必須控制進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)(不應(yīng)超過0.2mpa)，否則會(huì)引起發(fā)酵罐的損壞。葡萄酒發(fā)酵罐