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淡水魚品質(zhì)是顧客更為關(guān)注的難題,魚肉的品質(zhì)在于宰殺前全身肌肉糖原的含水量和宰殺后全身肌肉內(nèi)的淤血量。長期運輸會造成魚身出-明顯應(yīng)激反應(yīng)、勞累過度,魚身體糖原很多耗費,宰殺后糖原不夠,糖酵解時間減少,使魚肉提早硬直,魚肉口味和營養(yǎng)成分降低。因而,活魚運輸對淡水魚品質(zhì)的危害立即事關(guān)到店家的權(quán)益和大家的消費市場,定做鋁合金活魚運輸罐,提升活魚的品質(zhì)是活魚運輸全過程中務(wù)必處理的難題。
提升活魚運輸?shù)穆,要提升成活率的另外降低運輸成本費。無水運輸常與配搭,運輸量是有水運輸?shù)?倍左右,可-地降低運輸成本。運輸后的解決與有水運輸對比,鋁合金活魚運輸罐廠家,魚清醒用時短,魚肉質(zhì)地更為新鮮,具備寬闊的運用市場前景。魚在無水自然環(huán)境下的休眠狀態(tài)-規(guī)律性及其的科學(xué)研究探索將-疑問是將來活魚運輸?shù)闹刂兄匮芯糠较。在我國對無水運輸?shù)目茖W(xué)研究才不久發(fā)展,無水運輸?shù)募夹g(shù)性將慢慢完善,無水運輸終將是將來活魚運輸?shù)陌l(fā)展趨向。
在活魚運輸?shù)娜^程中,水里co2是不是充裕,鋁合金活魚運輸罐,是-魚的成活率的因素。一般活魚運輸車都是配備氧氣泵。水溫的-對提升活魚運輸?shù)某苫盥识际呛苡袇f(xié)助的,在秋春時節(jié),一般維持水溫在5~6℃,夏天一般維持水溫在10~12℃,水體必須維持清爽,一般以中性或是弱偏堿為宜,此外可添加一定量的沸石來吸附水中的-鹽指數(shù)等-。
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