生杏仁片生產(chǎn)廠商-太原杏仁片-千味杏仁片廠家

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杏仁核破碎工序操作規(guī)程 分級好的三級杏核原料由三臺斗式提升機(jī)分別提升進(jìn)入三臺杏核破碎機(jī)中。 杏核破碎機(jī)破碎原理為對輥式破碎，因此根據(jù)每級杏核原料的厚度，分別設(shè)定三個由大到小的對輥間距，然后杏核原料經(jīng)過三級對輥，被擠壓破碎后，出料進(jìn)入殼仁分離機(jī)。破碎后杏核破核率要在95%以上，整仁率在85%以上。 隨時觀察杏核破碎機(jī)出料情況，檢查破碎-和調(diào)整各級輥間距和進(jìn)料速度以達(dá)到-的破碎-。 破碎后的杏核原料，杏仁和杏核碎片是混雜在一起的，需經(jīng)過經(jīng)過殼仁分離機(jī)進(jìn)行分離。隨時觀察殼仁分離機(jī)的出料情況，檢查分離-和及時調(diào)整設(shè)備參數(shù)。分離-：仁中帶殼率5％以下，殼中帶仁率5％以下，去除小于4×3×2mm的杏仁顆粒。 　　我們都知道，杏仁是常見的一種堅果零食，很多人都喜歡吃杏仁，尤其是-。在市場上，杏仁的種類有很多，烘培杏仁片生產(chǎn)廠商，不同品種的杏仁，口味也會有所不同，那么如何挑選的杏仁呢？ 　　購買杏仁時應(yīng)注意挑選顆粒飽滿，顏色較淺，體積正常而非干癟微小的，氣味香而新鮮的杏仁，而不要挑選顏色過深，看起來干癟的杏仁，這類杏仁多數(shù)用化學(xué)物品加工過，或者營養(yǎng)流失，發(fā)霉變質(zhì)，不宜食用。 　　選購時注意：首先把杏仁放在手上，掂，重的是好的，里面肉比較飽滿。還有一個辦法是放在水里，太原杏仁片，沉下去的是好的，浮著的是差的。 　　生杏仁的炒法： 　　1.苦杏仁洗凈放在容器里，倒入適量水開始浸泡脫苦。 　　2.我用了兩天，期間要記得換水，這是泡好的杏仁，倒凈。 　　3.地面擦干凈，將杏仁放在地上借著地?zé)岷?天使其水分蒸發(fā)。 　　4.將杏仁放入干鍋中開始小火慢炒。 　　5.待聽見-開裂聲音，出香味即可。 　　干杏仁的吃法很多，如：杏仁露，怪味杏仁，涼拌五彩杏仁、杏仁熘雞丁等等。 　　杏仁露：若有豆?jié){機(jī)，生杏仁片生產(chǎn)廠商，可用豆?jié){機(jī)來做。即方便又省事。 　　做法：將干杏仁、大米[比例：5:1]，加入適量的糖，按豆?jié){程序制作即可。 　　怪味杏仁： 　　原料：干杏仁500克，白糖150克，甜面醬25克，辣椒粉15克，鹽3克，花椒面5克，脆皮杏仁片生產(chǎn)批發(fā)商，味精3克，香油10克，水淀粉50克。 　　做法： 　　1）將干杏仁入烤箱烤熟（或炒熟），晾涼備用。 　　2）將炒鍋燒熱，放入清水100克和白糖溶化，放入甜面醬、辣椒粉、鹽、花椒面、味精炒制開鍋后，淋上香油，將這做好的怪味汁盛入一碗中備用。 　　3）取炒鍋燒熱，放入杏仁翻炒，邊炒邊淋上怪味汁，待裹勻后，以水淀粉勾芡，出鍋盛入盤中，拔散晾涼即可。 　　五彩杏仁： 　　做法： 　　1）將干杏仁用清水泡發(fā)，再用開水焯燙3-5分鐘后，晾涼并控凈多余的水分備用。 　　2）將干香菇2-3個泡軟、切丁，黃瓜去瓤切丁，青紅椒切丁。然后用開水焯燙一下，撈出用涼開水過涼，控凈水分，和杏仁放一起，加鹽、味精、香油拌勻即可。
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