南瓜粉廠家-廊坊南瓜粉-樂農(nóng)食品廠

南瓜花卷怎么做？

食材明細(xì)

主料：南瓜粉20克、面粉200克、溫水2克

輔料：母2克、蔥花適量、味椒鹽2勺

口味咸鮮、工藝蒸、耗時(shí)半小時(shí)、難度簡(jiǎn)單

1、南瓜粉和面粉混合均勻，放入母，加入溫水?dāng)嚦裳┗�狀，這里有個(gè)不費(fèi)勁的揉面小絕招，攪成雪花狀后用手隨意抓成團(tuán)，靜置5分鐘，再打開就能輕松揉成光滑的面團(tuán)了，是不是很簡(jiǎn)單呢。

2、揉好的面團(tuán)靜置10分鐘，就可以搟成長(zhǎng)方形，南瓜粉多少錢一斤，搟得薄一些層次就多一些。

3、現(xiàn)在讓花卷-吃的一步來了，將味椒鹽均勻的撒在面片上，味椒鹽里面混合了香料和辣椒粉，香氣更足，用來做花卷，能令其香氣翻倍，口感-，廊坊南瓜粉，可別省略了。

4、將蔥洗凈瀝干水切碎，均勻的撒在面片上，蔥花的多少根據(jù)個(gè)人喜好放，多一些肯定會(huì)香一點(diǎn)。

5、從下往上的卷起來，卷的時(shí)候稍稍壓緊著卷，會(huì)讓成品更-。

6、卷好之后成梯形（如圖）的將面條切開，切的時(shí)候記得防粘。

7、把梯形立起來，找一根細(xì)的簽子，從中間處利索的往下一壓，一個(gè)蝴蝶形的南瓜花卷胚就完成了。

8、做好的南瓜花卷胚放溫暖處二次發(fā)酵15分鐘左右，入aca蒸箱，大火蒸12分鐘即可。

9、蒸好的時(shí)候不要立即取出，小-是放鍋里悶5分鐘再拿出來。

南瓜芝麻球，原料：南瓜，面粉，油，光滑面團(tuán)，黑芝麻。 做法：南瓜洗凈切塊，上蒸鍋蒸熟，用勺子壓成南瓜泥，加入面粉、白油和成光滑面團(tuán)。揉成長(zhǎng)條，取一小塊面，揉成細(xì)長(zhǎng)條，揉成小圓球。烤盤上撒上黑芝麻。小圓球粘上黑芝麻。 揉好的小圓球粘滿黑芝麻。 烤箱中層，160度，30分鐘即可。

青南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的-a，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。

青南瓜中的多糖是一種非特-增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體的功能，促進(jìn)生成，通過活化補(bǔ)體等途徑對(duì)系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。

青南瓜中含有人體所需的多種-酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、-氨酸、蘇氨酸等含量較高。