前廳服務(wù)在線虛擬仿真教學(xué)軟件信息「」

酒店管理軟件操作實(shí)務(wù)

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擬選用的實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)、實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想。以工作項(xiàng)目為主線設(shè)計(jì)教材結(jié)構(gòu)，結(jié)合-鑒定標(biāo)準(zhǔn)的要求，將本課程涉及的職業(yè)活動(dòng)，分解成若干典型的工作任務(wù)，按完成工作任務(wù)的需要組織教材內(nèi)容。教材內(nèi)容強(qiáng)調(diào)其實(shí)用性、應(yīng)用性，重在提高軟件操作的能力，為下一階段的頂崗實(shí)習(xí)做好充分準(zhǔn)備。同時(shí)，內(nèi)容要充分體現(xiàn)廣州高-酒店業(yè)的發(fā)展，更貼近本-發(fā)展和實(shí)際需要。根據(jù)教材編寫理念，擬選用當(dāng)今國內(nèi)高-酒店比較常用的酒店管理系統(tǒng)軟件，進(jìn)行仿真模擬訓(xùn)練。

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調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)

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本系統(tǒng)是國內(nèi)頭個(gè)虛擬調(diào)酒實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)，填補(bǔ)了國內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒課程實(shí)訓(xùn)教學(xué)的空白。從技術(shù)表現(xiàn)手段和實(shí)訓(xùn)效果上，都是一種-性的突破。同時(shí)解決了以往調(diào)酒實(shí)訓(xùn)難度較大、成本較高的問題，-了虛擬仿真式調(diào)酒教學(xué)的先河，促進(jìn)-的教學(xué)效果。

系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認(rèn)識(shí)酒吧、酒吧器具設(shè)備認(rèn)知、酒水出品服務(wù)、教學(xué)互動(dòng)游戲、-雞尾酒調(diào)制等。

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