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酒鬼花生聽到這個(gè)名字,給人感覺是-愛喝酒的人,酒鬼花生價(jià)格,才會(huì)吃的一款下酒菜,但是我不愛喝酒,也喜歡吃這款花生米,用來(lái)當(dāng)零食,-的好。酒鬼花生做法詳解:食材:花生米、花椒、干紅辣椒、鹽、白糖。將鍋中的香料炒熟后,將準(zhǔn)備好的花生在平底鍋中炒,撒上適量的白糖和鹽調(diào)味,然后倒入少許白葡萄酒,均勻炒,然后關(guān)掉鍋。[酒鬼花生]做飯很美味,喝一杯也-。
酒鬼花生好吃,但做起來(lái)挺復(fù)雜,按照以前的老方法,酒鬼花生做法,得先泡花生,去花生紅衣,再將脫皮的花生冷凍,再油炸,再炒制。每次去花生衣都讓人發(fā)狂,油炸時(shí)還得用一鍋油,老費(fèi)事了。做一次一大盤,基本上一頓兩頓就光盤,做永遠(yuǎn)趕不上吃的節(jié)奏快。這次我嘗試著用了空氣來(lái)做。這個(gè)空氣多了攪拌功能,讓食材可以更均勻的受熱,讓做一鍋酒鬼花生變成了超簡(jiǎn)單享受的事。經(jīng)過(guò)幾次的實(shí)驗(yàn),我總結(jié)出了一套去皮省事,不用油炸,酒鬼花生廠家,吃起來(lái)卻不失美味的做法。
簡(jiǎn)單做法介紹:選上好花生,將花生米放在開水中浸泡2小時(shí)后取出,剝?nèi)ネ馄。它們制作?jiǎn)單,伊犁酒鬼花生,清爽爽口。無(wú)論是在大酒店的餐桌還是家庭聚會(huì),美味的花生都是不可或缺的。[酒鬼花生]制作簡(jiǎn)單快捷,非常適合在家吃。酒鬼花生的過(guò)程?花生米冷鍋下冷鍋油,打開小火慢慢炒,一邊用勺子炒,攪拌,讓花生迅速脫水。一直煎花生,直到顏色變黃,當(dāng)有嘶嘶聲時(shí),控制油從鍋中取出;在鍋中加入少量食用油。
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