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羊肉串這種-的產品，一般手法是將羊肉串平鋪為扇形，“翻”烤后單手使肉串在手中旋轉（滾），而后繼續(xù)“翻”烤，待肉串烤至八成熟時，進行撒料，然后將肉串從大火“滑”至小火處繼續(xù)烤制。而烤蔬菜時多用烤網，所以常用到“打”的手法。

撒料要-主香味。比如烤肉類，一般需要先-孜然的香，再輔助其它的香。所以一般我們會將其它粉料撒到肉串上，烤制入味，zui后再撒孜然微烤即可。這樣烤出的肉串一口咬下是孜然的香味，但當食客細細咀嚼，企業(yè)拓展培訓多少錢，也能品嘗出其它香味。但烤蔬菜、海鮮時，企業(yè)拓展培訓，建議少放調味料，福州企業(yè)拓展培訓，-食材的本味。

燒烤技巧

預熱的燒烤

溫度計會準確地告訴你用的是什么熱量。也就是說，黃金標準仍然是穴居人的方法：把你的手放在熱源上方大約6英寸的地方，大約食物將要烹飪的地方，然后數一數你能把你的手放在那里多長時間。

高溫：3秒或500華氏度(260攝氏度)；中高溫：5秒或400華氏度(205攝氏度)；中火：7秒或350華氏度(175攝氏度)；中低火：10秒或325華氏度(165攝氏度)；低溫：12秒或300華氏度(150攝氏度)

野外燒烤都可以烤什么?燒烤配方有什么?燒烤具有互動性，企業(yè)拓展培訓電話，所以很多人會選擇燒烤的方式相聚。在燒烤中不僅可以考驗大家的協(xié)調能力，還能增進彼此的感情

燒烤是一種比較自由的方式，由于每個人的口味是不一樣的，所以燒烤中烤的東西也是根據個人口味進行選擇的。不過選擇的東西還是有規(guī)律可循的，一般情況下，可作為燒烤的東西都是大同小異的�？煽镜臇|西有很多，沒有做不到的，只有你-的。

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