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一、制造工藝性:
粉條粉絲機材料的制造工藝性能-,否則設計出來的零件有可能難以加工,甚至無法加工,例如小型粉條機焊接件的材料要有好的可焊性和切削性能,要求表面硬度高的零件要有好的熱處理性能,要求表面涂裝的零件要有好的附著性能。
注意:食品機械對機器材質有特殊要求,與食品物料介質相接觸的部分,要求:對食品必須無害,不污染食品,不受或少受物料介質的破壞,可以延長粉條粉絲機的使用壽命。
二、機械性能
粉條粉絲機一般屬于輕型機械,大多數(shù)零部件受力較小,但由于輕型機械要求盡量降低整機重量和體積,粉絲粉條機生產(chǎn)廠家,零部件尺寸要盡量小,大型粉絲粉條機廠家,所以對材料的機械性能要求也不低,除了強度、剛度和硬度以外,還有一些其他的要求,例如,在食品機械中處理大批量成件物品的機會較多,因此常能遇到高速往復運動的構件,就要從疲勞強度來要求機件的性能。
三、物理性能:
粉條粉絲機的性能常常和材料的物理性能有關。例如:材料的相對密度、比熱容、導熱系數(shù)、軟化溫度、線膨脹系數(shù)、磁性、表面摩擦特性、抗粘著性等,在不同的使用場合,要求材料有不同的物理性能,如傳熱裝置要求有高的導熱系數(shù),粉條的成型裝置則要求有好的抗粘著性,以便脫模。
四、耐腐蝕性能:
粉條粉絲機接觸的食品物料帶有酸性或堿性,有些本身就是酸或堿,制作粉條粉絲機所用材料選擇不當而遭受腐蝕,不僅容易造成機器本身的破壞,更重要的是會造成食品的污染。
1、粉條粉絲機生產(chǎn)加工工藝完善:選用微生物轉性新技術新工藝,原材料經(jīng)擠壓成型匯聚而成,出機即熟,一次成形,無需蒸制。
2、自動化技術水平高:儀表盤-,實際操作簡易,1~兩人就可以生產(chǎn),螺旋式推動,小型粉條粉絲機價格一臺,全自動完善,全自動成形。
3、粉條粉絲機健康安全:機電工程一體,全封閉式構造生產(chǎn),性能平穩(wěn),生產(chǎn)全過程-,健康安全,符合我國食品衛(wèi)生安全規(guī)范。4、出粉率高:從投預料到出粉僅需數(shù)分鐘,方便使用。
5、一機要用:粉條粉絲機普遍適用全部含小麥粉類農(nóng)作物。苞米、烏麥、紅薯、馬鈴薯、黑豆、扁豆等都能夠生產(chǎn),它不但能生產(chǎn)粉絲、粉條、寬粉、紅薯粉皮等,并且每個食品類薄厚、大小等規(guī)格型號可依據(jù)必須隨意調節(jié),真實-一機要用。
6、可生產(chǎn)幾十種規(guī)格型號的商品,如:圓、扁,大小,寬度,薄厚,各種形狀都可以生產(chǎn)(圓、扁),生產(chǎn)加工食品類表面光潔,薄厚、寬度、大小勻稱可調式,筋軟適當,有延展性,口味綿軟、味兒正宗。
7、智能粉條機,生產(chǎn)快,榮譽出品率高,型號規(guī)格多,投資總額不大不小,適用個人、城鎮(zhèn)制造廠及大城市食品廠。
8、生產(chǎn)多種多樣粉絲粉條可炒、可煮、可煎、可炸,還可拌涼菜或下火鍋店,真實想如何吃就如何吃。
企業(yè)堅持不懈健全推進控制開拓-鑄造業(yè)!一樣的設備比品質!一樣的品質比較價格!一樣的價格對比服務項目!企業(yè)服務承諾——全部商品均享有-規(guī)定的三包服務,使用手冊、三包卡隨貨同行業(yè),一年內零配件出-產(chǎn)品問題質保、退換、無理由退貨并擔負零配件的包裝及運送花費。
粉條粉絲機在使用的過程之中,安全衛(wèi)生工作應當一直跟上,畢竟紅薯粉條屬于食品,是大家會吃到肚子里面的,所以說安全衛(wèi)生工作是很重要的一件事情,內蒙古粉條粉絲機,但是究竟在紅薯粉條機工作的過程之中,怎么做才能夠-安全以及衛(wèi)生呢,接下來就聽粉條粉絲機廠家來為大家講解一下該粉條粉絲機的安全衛(wèi)生操作事項。
粉條粉絲機務必及時清潔
及時清潔粉條粉絲機設備可以說是控制微生物生長繁殖的極重要的手段。設備經(jīng)清洗后微生物絕dui減少,而且洗去了以蛋白質和碳水化合物為主的微生物營養(yǎng)源,杜絕了微生物繁殖。清洗時,使用水和洗滌劑,需達到清潔度高、不影響加工機械及食品、操作方便衛(wèi)生又要安全、廢水處理容易、經(jīng)濟的目的。一般粉條粉絲機可適用的洗滌劑主要有以下幾種:
1、強堿性洗劑:加熱處理時除去加工設備上的牢固的有機質與無機質的污染物,與螯合劑配合可除去水銹。
2、中性洗劑成分為中性的無機有機鹽,為界面活性劑。用于原料及容器類手工洗凈、一般機器洗凈,適用于輕度一般污染,中等污染時要加溫沖洗。
3、酸性洗劑成分為有機酸、無機酸。有機酸為檸檬酸、蘋果酸、-酸等,無機酸為磷酸類。為表面活性劑。用于除去乳制品、發(fā)酵制品粉條粉絲機的乳石、水銹。
4、殺菌性洗劑成分為無機有機氯素化合物及-化物、碘化合物及表面活性劑。有堿性與酸性兩種,適合中、輕度的有機無機質的污染,用于加工設備的壁、床、工作衣、手指的清洗。
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