1.消毒柜要“干用”
采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外-管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至120攝氏度,才能達到消毒之目的。但是里面的紅外線加熱器管的電極有可能因為潮濕而氧化。所以如果餐具洗滌之后還有水滴就放進消毒柜,導(dǎo)致柜內(nèi)的電器和金屬元件容易受潮,并且氧化,容易燒壞燈管等部件,這樣就容易縮短消毒柜的使用壽命。
2.消毒柜要常通電
消毒柜可代替普通碗柜,可起到保護潔凈碗筷不被二次污染的保潔作用。但是,雖說消毒碗柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外管長期不-,柜子里的潮濕空氣不及時排出,附著在餐具上的霉菌同樣會滋生-,危害人體健康。因此,如果把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電,康寶消毒柜,這樣會導(dǎo)-器元件及金屬表面受潮氧化,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。
3.餐具材料要選擇
餐具放入消毒柜之前要注意:塑料等不耐高溫的餐具需放置在消毒柜的上層的臭氧等低溫消毒箱層內(nèi),切忌放入高溫消毒柜消毒;對于陶瓷和耐高溫玻璃類材質(zhì)的餐具可放置在采用高溫紅外線消毒的下層里。注意:花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不適宜放置在高溫消毒層內(nèi)消毒,因為部分彩釉顏料中含油鉛、鎘等重金屬,若遇到高溫就容易溢出,這些-容易在高溫調(diào)解下分解出來污染餐具。
碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,不要疊放,以便通氣和盡快消毒。
4.位置擺放要科學(xué)
消毒柜擺放位置也很重要,一般離墻距離不少于10cm,新興飯?zhí)孟竟,需放置在干燥通風(fēng)的地方,消毒時不要開門,這樣消毒效果才不會受到影響,消毒完成后,過一段時間再取出餐具,通常是10-15min。每次消毒完畢,建議及時關(guān)閉電源,或拔下電源插頭。
不同種類的消毒柜尺寸各不相同,消毒柜分三大類分別是嵌入式消毒柜、立式消毒柜、壁掛式消毒柜。我們在購買消毒柜時,要根據(jù)家里的人數(shù)、室內(nèi)的面積、需要消毒的餐具種類等多種元素來考慮。
普通三口之家的建議購買100升以下規(guī)格的消毒柜,家庭人口眾多的可根據(jù)自身家庭條件適當(dāng)?shù)奶嵘?guī)格。室內(nèi)面積小的可以選擇60升以下的規(guī)格,如果室內(nèi)面積大一些的則選擇70升到100升的規(guī)格。嵌入式消毒柜又分雙門與三門,它們的尺寸差異很大,碗筷消毒柜,建議購買回來以后再給櫥柜打孔,這樣可以防止尺寸不合適。
通常家用消毒柜標準尺寸80到100l就夠用了。立式消毒柜尺寸就五花八門了,這得看消費者自己的喜好了。如果是小廚房16l就夠用了。壁掛式消毒柜家庭使用的尺寸一般是在80升到100升,具體的消毒柜尺寸消費者需要根據(jù)廚房大小來購買。
1、消毒柜要保持整潔、干凈
消毒柜是存放和消毒碗筷的容器,而消毒柜擺放在廚房,容易沾滿油煙污垢,平時要多加清潔,保持消毒柜處于干凈、整潔的狀態(tài)。若消毒柜處于邋遢狀態(tài),餐具消毒柜,則對健康不利,容易引發(fā)家中成員患上腸道-。
2、消毒柜不宜與門正對沖
以-角度而言,消毒柜擺放在與廚房門、臥室門或者大門相對地方,都會形成對沖煞。而且打開消毒柜時,會將里面的熱氣引入房內(nèi)或客廳,會-家宅的穩(wěn)定氣流,導(dǎo)致家宅成員的事業(yè)-不穩(wěn)定。
3、消毒柜不宜擺放在爐灶下方
消毒柜是加熱后高溫的物體,屬于火氣-的廚房電器,而爐灶也是熱氣和火氣都非常猛的廚具。若將消毒柜擺放或鑲嵌在爐灶下面,則會導(dǎo)致此方位火氣過于旺盛,從-角度而言,會導(dǎo)致家中成員情緒煩躁,容易因為小事而發(fā)生口角事件。
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