耗油流水線生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)計(jì)-藍(lán)垟機(jī)械設(shè)備公司

藍(lán)垟機(jī)械設(shè)備——流水線生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)計(jì)

牛奶生產(chǎn)流水線是對(duì)原料乳的解決：

先是牛奶的清潔：運(yùn)用離心脫水機(jī)去除牛奶中的白細(xì)胞計(jì)數(shù)和別的人眼由此可見的臟東西。

第二步，漳州流水線生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)計(jì)，脂肪率規(guī)范化：用分離設(shè)備對(duì)牛奶開展脫油，在添加小量稀奶油，是調(diào)配如脂肪率規(guī)范化。流水線生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)計(jì)

第三步，洗滌劑流水線生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)計(jì)，加調(diào)料：主要是-的奶粉和綿白糖的加上。-的奶粉的加上：添加1%～3%的-的奶粉調(diào)整非脂干物質(zhì)。綿白糖的加上：添加4%～8%的綿白糖調(diào)整酸牛奶的口味。

第四步，耗油流水線生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)計(jì)，勻質(zhì)：將調(diào)配奶加溫到60°，與均質(zhì)機(jī)中，8～10mpa工作壓力下勻質(zhì)。

第五步殺菌：罐裝常溫下牛奶生產(chǎn)流水線選用高溫巴氏殺菌法，90～95℃維持5min殺菌。次之，打疫i苗：向43～45℃的殺菌原料奶中添加工作中發(fā)酵飼料，一般量為2%～3%，工作中發(fā)酵飼料為嗜熱鏈球。流水線生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)計(jì)

接著就是發(fā)醇：將散裝好的牛奶放于發(fā)醇架中發(fā)醇，溫度維持在40～43℃。一般發(fā)醇３～６鐘頭。

發(fā)醇進(jìn)行后，隨后便是制冷了：用冷氣快速制冷到10℃上下，避免 發(fā)醇過多使酸值過高危害口味。

后是冷凍和后熟，經(jīng)制冷的酸牛奶放到-1～0℃冰箱冷藏中儲(chǔ)存。第二天取下。流水線生產(chǎn)自動(dòng)化設(shè)計(jì)