諸城市利特食品機(jī)械有限公司提供諸城利特機(jī)械-速凍小龍蝦加工線廠家-速凍小龍蝦加工線。
利特公司生產(chǎn)龍蝦加工設(shè)備
設(shè)備主要部件及功能介紹
1. 設(shè)備槽體采用sus304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙操作人員,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并-了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,速凍小龍蝦加工線廠家,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動(dòng)溫控閥、截止閥、手動(dòng)微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對(duì)比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而-槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。
灌加湯料或佐料:按進(jìn)口國客戶配方要求配制好的湯料或佐料,輕輕灌人平放的盛放蝦體的塑料托盤中。
真空封口、檢漏、速凍及裝箱冷藏按1所述要求操作。
龍蝦加工成套流水線,龍蝦加工設(shè)備可根據(jù)用戶產(chǎn)量進(jìn)行訂制。
小龍蝦加工成套流水線小龍蝦超聲波清洗機(jī):
工作原理:超聲波清洗機(jī)利用超聲波發(fā)生器將工頻電能裝換成高頻電信號(hào),速凍小龍蝦加工線加工廠,通過高頻電纜輸送至超聲波換能器上,換能器加上高頻電壓后,產(chǎn)生強(qiáng)有力的振動(dòng),在液體中迅速傳播,速凍小龍蝦加工線,作用于超生波清洗槽內(nèi)液體介質(zhì)中,產(chǎn)生每秒2萬次的振動(dòng),從而將龍蝦、螃蟹、生蠔、貝類總附著的污泥、草垢、震落,達(dá)到清洗的目的,速凍小龍蝦加工線報(bào)價(jià),并具有殺菌消毒的輔助作用。
蒸煮漂燙機(jī):小龍蝦通過蒸煮漂燙起到一個(gè)預(yù)煮熟制的作用。該機(jī)采用網(wǎng)帶式輸送、采用蒸汽加熱管道進(jìn)行供給設(shè)備熱源,該機(jī)集熱燙、預(yù)煮、蒸煮等多個(gè)功能,有快速殺菌,抑酶護(hù)色作用,匹配冷卻機(jī)及時(shí)入水水冷卻,可將預(yù)煮后的小龍蝦進(jìn)行快速降溫,保障龍蝦的口感
通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定-的基礎(chǔ)。
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