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一、蝦風(fēng)味提取物蛋白噴霧干燥機--概述
蛋白噴霧干燥機系統(tǒng),包括高速離心噴霧干燥塔,高速離心噴霧干燥塔頂部設(shè)有離心噴霧頭和熱風(fēng)分配器,熱風(fēng)分配器通過熱風(fēng)管道與電加熱器連通,離心噴霧頭通過料液通道與料液儲貯桶連通,高速離心噴霧干燥塔底部連接有出粉管道,出粉管道另一端連接有旋風(fēng)分離器,旋風(fēng)分離器底部連接有集料桶,旋風(fēng)分離器頂部通過排氣管道與一方形過濾收集箱連接,過濾收集箱內(nèi)部對角的安裝有濾芯,過濾收集箱另一側(cè)通過廢氣管道與引風(fēng)機連接。
蛋白噴霧干燥機系統(tǒng)涉及物料的干燥技術(shù)領(lǐng)域,在塔內(nèi)粘粉部位直接形成一層可調(diào)節(jié)溫度、濕度、風(fēng)量的氣壁風(fēng),氣壁風(fēng)的溫度和濕度低于粉粒物料的熱粘結(jié)溫度和吸濕濕度,氣壁風(fēng)和塔內(nèi)風(fēng)終混合后形成混合風(fēng),混合風(fēng)的溫度和濕度低于粉粒物料的熱粘結(jié)溫度和吸濕濕度,物料粉粒在接觸塔壁前通過氣壁風(fēng)的作用后溫度低于熱粘結(jié)溫度。
江蘇博鴻生產(chǎn)制造的蛋白噴霧干燥機可以解決或-降低三種物料粘壁情況,達(dá)到采用比較高的進(jìn)風(fēng)溫度、提高生產(chǎn)效率、提高單產(chǎn)、降低能耗,達(dá)到提高連續(xù)生產(chǎn)時間、生產(chǎn)安全性,提高產(chǎn)品品質(zhì)的效果。
一、蝦風(fēng)味提取物蛋白噴霧干燥制造方法步驟如下:
蝦提取物調(diào)味料的制造方法,在蝦頭中加入蝦頭重量alcalase水解蛋白酶、flavourzyme風(fēng)味蛋白酶、木瓜蛋白酶,加熱物料,保溫并攪拌水解;酶水解,過濾,噴霧干燥;將經(jīng)過清洗處理的蝦頭經(jīng)噴霧干燥機干燥后制成蝦風(fēng)味蛋白;把蝦-酸粉、蝦風(fēng)味蛋白、味精、麥芽糊精、香辛料加到不銹鋼粉混合機里混合均勻,咸味香精噴霧干燥機,經(jīng)檢驗合格、包裝后即為蝦提取物調(diào)味料產(chǎn)品。采用了蝦頭風(fēng)味蛋白熱水抽提技術(shù),得到了具有濃郁海鮮風(fēng)味的蝦風(fēng)味蛋白,得到了鮮味倍數(shù)高、又有濃郁海蝦風(fēng)味、不易氧化蠔變的蝦提取物調(diào)味料。
(i)、首先將經(jīng)過清洗處理的蝦頭,用不銹鋼磨漿機磨成漿,通過40目篩網(wǎng),加到不銹鋼酶解罐內(nèi),加入蝦頭重量1.5倍的自來水,打開酶解罐夾套加熱蒸汽,95 °c保溫加熱半小時。
(2)、酶水解結(jié)束后物料經(jīng)板框壓濾機壓濾后再經(jīng)過膜過濾機精細(xì)過濾,精細(xì)過濾后的物料用不銹鋼真空濃縮機濃縮,通過控制真空濃縮機加熱蒸汽閥門控制真空濃縮機內(nèi)的物料溫度為55-580c,濃縮至含固量25%-30 %,再用離心式噴霧干燥機噴霧干燥為蝦-酸粉備用。
(3)、將經(jīng)過清洗處理的蝦頭,用不銹鋼磨漿機磨成漿,通過40目篩網(wǎng),加到不銹鋼抽提罐內(nèi),加入蝦頭重量1.5倍的自來水,甜菊糖噴霧干燥機,打開抽提罐夾套加熱蒸汽,酶制劑壓力噴霧干燥機,95°c保溫加熱半小時。
(4)、按照重量比把20%的蝦-酸粉、30%的蝦風(fēng)味蛋白、10%的味精、30%的鹽、7%的麥芽糊精、3%的香辛料加到不銹鋼粉混合機里混合均勻,再轉(zhuǎn)入不銹鋼粉碎機里粉碎到80目,經(jīng)檢驗合格、包裝后即為蝦提取物調(diào)味料產(chǎn)品。
一、中藥浸膏噴霧干燥機--概述:
中藥浸膏-噴霧干燥機是吸收國外技術(shù)開發(fā)的適用于熔點低、含糖高的中藥產(chǎn)品的干燥設(shè)備,該裝置根據(jù)干燥產(chǎn)品的特點和性質(zhì)確定噴霧干燥的工藝條件,自動化程度高,操作方便,符合-要求。該設(shè)備的成功開發(fā),解決了多年來許多熔點低,含糖高的中藥產(chǎn)品不能用噴霧干燥的技術(shù)難點,有效防止了物料粘壁、吸濕回潮。是噴霧干燥在中藥制藥工業(yè)中的應(yīng)用技術(shù)研究的新發(fā)展。
二、中藥浸膏噴霧干燥機--特點:
干燥速度快,海南噴霧干燥機,具有瞬間干燥特點.
干燥過程中液滴的溫度比較低,-適宜于熱敏性物質(zhì)干燥,能保持物料色、香、味.
為防止干燥塔產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象,本裝置沒有特殊結(jié)構(gòu),有效地杜絕產(chǎn)品粘壁現(xiàn)象.
采用了冷壁裝置,使物料即使在壁上停留也不會焦化;
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