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米線(米粉米絲河粉)是指以大米為原料,經(jīng)浸泡、磨漿、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷。方銳米線機(jī),配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,-廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛。方銳{米線機(jī)}操作簡(jiǎn)單,大型米線機(jī),無需蒸煮,自動(dòng)熟化等優(yōu)點(diǎn),-可以根據(jù)資金大小來選擇不同的規(guī)格機(jī)器
享受-特色小吃的氛圍之美,也是一種快樂,帶一家吃一餐熱乎乎的米線,那種快樂或許就是和朋友談?wù)撔碌奈幕较?/p>
介紹一下米線的做法及配方
高湯原料:
a清水,老母雞,米線機(jī),棒子骨
b香葉,桂皮,陳皮沙姜片,大料,花椒,小型米線機(jī)流水線價(jià)格,白胡椒
c.冰糖,精鹽,味精25克,花雕酒,白醬油,大型米線機(jī)廠,瑤柱
制作:老母雞,棒子骨一同放入冷水鍋中,燒開撇去浮末。撈出放入不銹鋼桶中,加入清水大火燒開,改用小火煮3個(gè)小時(shí),撈出原料,留湯汁。2)將b料用紗布包好,放進(jìn)干凈水盆中洗干凈,燒開鍋以后,把c料加入煮開鍋即成。
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