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紅薯粉絲機以紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等為原料,不但可以生產(chǎn)不同粗細的粉條,還可生產(chǎn)扁粉、粉絲、粉皮、酸漿米線、米豆腐、碴條等,實屬一機多用,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
紅薯粉絲機由于生產(chǎn)時只需將淀粉和水按比例混合后即可生產(chǎn),免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序,減輕了勞動強度,且不是采用高功率轉(zhuǎn)速成熟方式,充分保護了淀粉的物理性能,解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產(chǎn)品不耐煮,下鍋糊湯的缺點。
紅薯粉絲機特點:采用循環(huán)水或蒸汽導(dǎo)熱原理,一次成型,一年四季均可生產(chǎn)。
若是想要保障紅薯粉絲機能夠長久的順暢的運行,那么除了需要大家掌握正確的操作方法之外呢,也還需要掌握對于粉條機的保養(yǎng)工作,那么在紅薯粉條機的保養(yǎng)工作中,潤滑是非常重要的一項,可是很多朋友對于粉條機的潤滑操作不是很了解,要知道做好潤滑的話,是能夠-有效地延長紅薯粉條機的使用壽命的。
潤滑工作屬于紅薯粉絲機保養(yǎng)工作中很重要的一項,紅薯粉絲機,由于機械的生產(chǎn)是緩慢的所以整個設(shè)備的生產(chǎn)環(huán)境溫度的升高時很慢的,所以紅薯粉條機各個部件的設(shè)計是不能承受快速升溫和高溫度的。那么這就需要操作人員在生產(chǎn)之前確認每個部位的潤滑-。沒有做-的話,不僅容易造成部件之間的磨損,而且-時會造成設(shè)備精密配合的摩擦表面出現(xiàn)劃傷或咬合現(xiàn)象,從而導(dǎo)致故障的發(fā)生。因此提醒操作人員記得要重視潤滑的工作,定期做好對設(shè)備的潤滑措施。
其中,人員要對紅薯粉條機潤滑,要做到的內(nèi)容包括,盡量按時加油、換油,油質(zhì)應(yīng)符合要求,而且多數(shù)情況下,不建議頻繁的進行油質(zhì)的更換。還有油壺、油槍、油杯、油氈、油線等部件要清潔齊全,以-油標明亮,油路暢通,延長它的使用壽命。
1、紅薯粉絲機運轉(zhuǎn),和其他機械一樣,多少會產(chǎn)生一些的摩擦。尤其其關(guān)鍵零部件軸承缺油時,摩擦?xí)?,加上摩擦生熱,導(dǎo)致軸承溫度升高,造成的結(jié)果只可能是電機損壞,面粉處理-不理想,設(shè)備使用壽命縮短。所以人員在使用設(shè)備之余,要注意做好相關(guān)部件的檢修、潤滑等工作,以降低故障率。
2、使用一段時間以來,紅薯粉絲機都沒有清潔-,導(dǎo)致出料口或其他部位被堵塞的話,它的處理效率就會越來越低,紅薯粉絲機多少錢,從而創(chuàng)造的價值也就會越來越少。要想-這種情況,需要人員注重起它的衛(wèi)生清潔。另外使用時做好處理規(guī)劃,要盡可能避免長時間高負荷的運轉(zhuǎn)。
紅薯粉絲機的價格受什么影響?
購買紅薯粉絲機的時候,粉條機的價格高低不一,是什么決定了粉條機的價格呢?影響粉條機價格的因素有哪些呢?
一般來說這和粉條設(shè)備的供求關(guān)系,全自動紅薯粉絲機,如果說粉條機的需求量大于供求量,那么自然而然的價格就會隨之升高;
相反,如果粉條設(shè)備的供應(yīng)量大于需求量的話,設(shè)備的價格也會相對下降;
其次就是紅薯粉絲機的因素,--,差的設(shè)備價錢不一定會低,但-的設(shè)備價格肯定高;
1、紅薯粉絲機優(yōu)點是不改變淀粉的粘結(jié)力,能出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條。所用原料有:純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉。
2、紅薯粉絲機堅固-,無易損件,所用板材3毫米以上,純正無縫鋼管(壁厚4.5毫米以上),螺旋曲軸用45#碳鋼(45#指硬度,也有韌性)精車,光滑易清洗,工作后用水一沖即掉。
3、不分季節(jié),任何天氣均可生產(chǎn),即使陰雨連綿天也可生產(chǎn),生產(chǎn)出來的粉條如果在氣溫低的季節(jié),幾天半月堆在一起也沒問題,沒有一點影響。
4、紅薯粉絲機不分干、濕、鮮淀粉,照樣生產(chǎn),即使淀粉有點發(fā)霉也可以使用做粉條。
5、淀粉做粉條不用打糊,家用小型紅薯粉絲機,按比例加水?dāng)嚢杓纯桑蹢l耐煮有韌性。節(jié)省人力,兩人就可生產(chǎn)。
6、同時耗電,平均100斤粉條用電才2度左右。
7、使用紅薯粉絲機生產(chǎn)粉條能提-潤:具有耗能低,產(chǎn)量高,只需兩人操作(原始手工做粉條至少6-8人),-降低了生產(chǎn)成本、人工和勞動力強度。
8、紅薯粉絲機優(yōu)點是可以把任何淀粉按配方濕合起來生產(chǎn)粉條粉絲,這樣生產(chǎn)出來的粉條粉絲即好吃,成本又低,原料又好購。比如玉米淀粉和土豆淀粉混合,玉米淀粉和豆類淀粉混合等等。這是手工做粉條遠遠不能比的,因為手工粉條加一點玉米淀粉就不耐煮,玉米淀粉一年四季均有,價格且很低,一般價格每市斤只有土豆地瓜淀粉的1/3或一半,其開發(fā)做粉條價值及前景很大。
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