醬大骨-骨來(lái)香自助火鍋-醬大骨湯

骨來(lái)香條件

你我同心，天天進(jìn)金，所以一個(gè)好的合作伙伴很重要，若和本公司合作需具備以下基本條件，醬大骨湯，以便權(quán)衡

1.具有-的社會(huì)品德，無(wú)-嗜好。

2具有-資格的法人，若-經(jīng)營(yíng)。必須其中有一個(gè)為大股東， 并且具有-能力。

3.熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求，有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)， 不能想到今天種子明天結(jié)果的急迫-成功的心態(tài)。

4必須具備服從總部機(jī)構(gòu)管理、積極配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作及-。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

a:鹵味牛肉:鮮香入味、過(guò)齒留香、四季皆宜。

b:適應(yīng)人群廣泛:老人、小孩、孕婦皆可食之。

c:統(tǒng)-采購(gòu)，統(tǒng)-配送，去掉中間環(huán)節(jié)，讓采購(gòu)成本-，產(chǎn)品更穩(wěn)定。

牛雜件——筋頭巴腦制作配料

[-料油配方] :

批量熬制:熟豆油、色拉油、熟牛油各2斤，郫縣豆瓣醬500克，松原天驕辣椒醬500克，生姜大蔥、干辣椒各100克，花椒50克混合，熬制1小時(shí)而成。

[鹵肉醬湯肉10公斤，湯20公斤配比] :

先用少許熱油將東北大醬150克炒- -下，連同鹵肉醬湯香料包放入20公斤高湯，醬牛大骨店，加入拍破的老姜50克，炸黃的干蔥50克，慢火熬上40分鐘后加入生抽王200克，美極鮮200克，鹽100克，味精80克，乙i基麥芽酚10克，冰糖碎1公斤，醬大骨，耗油100克，開即可。

[自制醬料] :

鍋入色拉油80克，燒至6成熱下入香料粉16克炒香，下辣醬20克 (剁細(xì))，辣醬30克(剁細(xì))，辣椒面 10克小火熬制5分鐘即可。