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杏仁有降氣祛痰、、平喘、潤腸、和等營養(yǎng) 保健功能。在中藥中杏仁是一種緩瀉，亦是的擦傷油膏的重要原料。杏仁中富含的蛋白質、脂肪及其他成分對人體有極其重要的作用，其主要功能表現(xiàn)為：解表宜肺、潤腸、，潤于血，行血脈，利氣機，化水潤，消食化積。杏仁具有保健身體的作用，能夠增加認知能力，并且還可以起到保護-，可以有效避免-下降，能夠-大腦的衰老速度，而且纖維中含有人體所需要的各種-酸，能夠提高生活，可以降低患病的風險，能夠起到保護-的作用，能有效預防發(fā)病，薄杏仁片廠家，杏仁有四-功效。

苦杏仁怎么去皮苦杏仁的營養(yǎng)價值是非常高的，可以為人體補充充足的不飽和脂肪酸，還有-e，但是苦杏仁有一定的毒性，不能吃太多，而且吃的時候要注意去皮尖，那么苦杏仁怎么去皮尖呢? 沸水煮去皮 準備一個平底鍋，加入適量的水燒開，再把杏仁放到鍋里面煮半分鐘，時間不要煮的太長，否則杏仁的口感就會變得沒有那么好，把開水過濾掉，然后再用冷水沖洗，再把杏兒鋪在毛巾上面，毛巾可以把水分吸干，這個時候苦杏仁的皮就會變皺。 當杏仁的溫度降到可以用手拿的時候，脆皮杏仁片廠家，用拇指和手指捏住杏仁輕輕一捏，杏仁皮就會被扯掉。 堿液加熱去皮 可以準備一些自來水和一些堿面，武漢杏仁片，這樣就能調和成堿液，然后再加入杏仁，稍微浸泡過杏仁一些就可以了，加熱消煮20分鐘左右，杏仁表面的皮就會變得比較軟和薄，經過攪拌皮就能夠-的去除，-是食用苦杏仁時，一定要先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。同時，一定要去皮、去尖(胚芽)。