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因木質(zhì)菜板的吸水性強(qiáng)，不易風(fēng)干，304不銹鋼切水果砧板的優(yōu)點(diǎn)，如果長時(shí)間在潮濕環(huán)境下，很容易發(fā)霉，導(dǎo)致腸道-的發(fā)生。因此，木制菜板在使用前植物油浸泡2個(gè)小時(shí)，304不銹鋼切水果砧板品牌，這樣不容易開裂。購買菜板時(shí)一定要挑選放心的木頭，白果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。
塑料菜板多以聚、聚乙烯等制成，304不銹鋼切水果砧板，不適合切一些油脂大的食物，否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫，熱的東西放在上面切，很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑，長期使用甚至有-的危險(xiǎn)；而有些質(zhì)地粗糙的塑料菜板，還容易切出碎末，隨食物進(jìn)入體內(nèi)，對肝、造成損傷。
消毒方法
切菜板要注意消毒，消毒的方法可以有以下幾種： 洗燙消毒：先用硬刷和清水將切菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后用100℃的水沖洗一遍。
陽光消毒：陽光中的紫外線有殺滅-的作用，切菜板不用時(shí)應(yīng)放在太陽底下暴曬，這樣不僅可以-，而且可以使切菜板干燥，減少-繁殖。
撒鹽消毒：每次使用菜板后，都要用刀將板面上的殘?jiān)蝺�，每�?~7天在板面上撒一層鹽，這樣既不僅可以-，又可防止菜板干裂。
塑料菜板雖然重量較輕，攜帶方便，但容易變形。在購買時(shí)，要注意看和用手摸。一些質(zhì)地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，隨食物進(jìn)入人體，304不銹鋼切水果砧板定做，對肝、造成損傷；一些顏色發(fā)深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制，-更多，所以塑料菜板選擇顏色半透明、較好、顏色均勻、沒有雜質(zhì)和-性氣味的塑料菜板。九州鋇藍(lán)生產(chǎn)的不銹鋼切菜板雙面可用，材質(zhì)使用食品級(jí)304不銹鋼，切菜板輕薄不占地，各種規(guī)格齊全支持定制。
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