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連續(xù)式水煮機(jī)_大型葵菜水煮機(jī)設(shè)備_葵菜水煮流水線可定制豆薯水煮機(jī)
葵菜的食用價(jià)值:
葵菜一般以幼苗或嫩莖葉作為蔬菜食用,營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定,每100克葵菜嫩莖葉含蛋白質(zhì)3.1克、脂肪0.5克、碳水化合物3.4克、粗纖維1.3克、鈣315毫克、磷56毫克、鐵22毫克、胡蘿卜素8.98毫克、硫胺素0.13毫克、核黃素0.30毫克、尼克酸2.0毫克、抗壞血酸55毫克。嫩莖葉可炒食、涼拌或做湯等,豆薯水煮機(jī)-,嫩滑鮮美。但不宜與溫性食物同食,脾虛腸滑者忌食。
葵菜含有黏液質(zhì),豆薯水煮機(jī)定制,煮后肥嫩滑膩適于口感味覺。在植物油還未得到發(fā)展,動(dòng)物油脂資源有限的情況下,它很自然受到人們的-。后來蔬菜專有 “柔滑” 類,豆薯水煮機(jī),甚至漢民族“貴滑”,在烹調(diào)中刻意加油脂和勾芡等來使菜肴鮮嫩滑膩,都可能與長(zhǎng)期食用葵菜形成的傳統(tǒng)和口感有聯(lián)系 。
連續(xù)式水煮機(jī)_大型海參水煮機(jī)設(shè)備_海參水煮流水線可定制
加工工藝:清洗***挑選***漂燙***冷卻***挑選***瀝水
適用產(chǎn)品:秋葵 青dao豆、甜豌豆等豆類;草莓、黃桃、蘋果等果類;菘菜、菠菜等葉類菜;菌類;根莖類等果蔬的精加工。
海參體內(nèi)含有18種-酸,其中甘氨酸、-和谷氨酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它-酸。另外,刺參的必需-酸含量明顯高于其它海參。-酸是合成蛋白質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ),具有-的營(yíng)養(yǎng)和-價(jià)值。
海參體內(nèi)含有va、vb1、vb2、vb6、vd、ve和vk7種-。-在人體內(nèi)不能自行合成,為人體生長(zhǎng)和代謝所必需。
連續(xù)式水煮機(jī)_大型海參水煮機(jī)設(shè)備_海參水煮流水線可定制
1、海參多糖:
海參多糖是海參體壁的重要功能成分,其含量zui高可占干海參總有機(jī)物的31%。海參的多糖含量及組成等是衡量海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要化學(xué)指標(biāo),F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明:海參多糖有多種藥理活性,豆薯水煮機(jī)效果,包括抗腫liu、免yi調(diào)節(jié)、抗凝xue與抗xue栓形成、降xue脂等作用。海參體壁的多糖主要分為海參-軟gu素、海參巖藻聚糖-酯兩大類。
2、海參皂苷:
海參皂苷為海參所特有的一類三萜皂苷,是海參的主要次生代謝產(chǎn)物,也是其進(jìn)行防御的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ),F(xiàn)代藥理活性研究表明海參皂苷具有提高免yi力、抗腫liu、抗jun、抗ai等多種生物活性。
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