無錫紫紅薯粉-樂農(nóng)食品廠家-紫紅薯粉和紫紅薯粉的營養(yǎng)價值

紫薯粉做法_紫薯斑馬面-法

1.將揉好的面團取一半出來，剩下的一半留在面包機里，紫紅薯粉是怎么做的，放入紫薯粉和一小勺水，再次啟動面包機的8：和面ⅰ的程序

紫薯粉做法_紫薯斑馬面-法

2.揉面8分鐘后面團完全揉成均勻的紫色，停止面包機，將面團和里面的攪拌刀一起取出

紫薯粉做法_紫薯斑馬面-法

3.兩份面團都揉成長條，兩邊擰幾下，成麻花狀就可以了，將麻花狀的面團放入面包機桶里

4.選擇12酸奶程序，買紫紅薯粉，調(diào)整時間為1小時20分，啟動面包機進行發(fā)酵

5.1小時20分后，面團發(fā)至約7分滿桶.

紫薯粉丨卡仕達醬丨黑可可粉

- 做法 -

1、將面粉、砂糖、鹽、母倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻；

2、將蛋液倒入水中混合，倒入里，攪拌混合；

3、將面團倒在面板上揉5分鐘；

4、添加無鹽黃油，再揉5分鐘；

5、將面團的放入碗中，用保鮮膜覆蓋，室溫放置30-40分鐘；

6、準備電子秤分割面團， 分別為30克×5（兔頭），22克×5（身體），14克（耳朵），6克（尾巴）；

7、將面團揉成球形，用濕毛巾覆蓋15分鐘；

8、將耳朵和尾巴的面團沾上紫薯粉，揉成一團，然后，無錫紫紅薯粉，捏出10個耳朵，5個尾巴；

9、在烤盤上，擺出兔子的性狀，用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘；

10、撒上面粉，在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。

11、面包冷卻后，用筷子在頭部和身體側(cè)面戳一個孔，擠入卡仕達醬；

12、用刷子將面包上的面粉，輕輕刷掉。