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紫薯不管批發(fā)還是零售的價(jià)格都-,而出口價(jià)格更高,F(xiàn)階段市場上的紫薯供應(yīng)量不大具有很大的升值空間,;另一方面,由于甘薯品種在部分地區(qū)沒有推廣開來,各個地區(qū)只有少量種植戶在種植紫甘薯,造成了市面上供應(yīng)量不足,市場度不足。隨著紫薯品種的推廣和公司種植基地的投入,紫薯苗供應(yīng)商,-、色澤艷麗、口感好的食用紫薯將會很快進(jìn)入千家萬戶。
紫薯由于具有營養(yǎng)、著色、等多重作用,越來越引起的廣泛關(guān)注。紫薯色澤美觀,營養(yǎng)豐富,用紫薯制作的粉絲勁道、耐煮,口感。同時(shí),紫薯加工還有的潛力可挖掘,將紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是-的食品添加原料,可作為各種糕點(diǎn)主料和配料,以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等,營養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場-,紫薯苗,還可以在紫薯中提取花青素。
紫薯苗床管理
1、正確控溫:膜內(nèi)溫度控制在25——30度之間。晴天上午10點(diǎn)至下午2點(diǎn)之間,要注意膜內(nèi)空間溫度變化。因?yàn)檫@個時(shí)間是膜內(nèi)高溫期,可能傷苗。測溫后,根據(jù)不同時(shí)期的適宜溫度,采取相應(yīng)增溫、保溫或降溫措施。育苗期應(yīng)以控制溫度為重點(diǎn),育苗期的控溫分為3個階段:前期高溫催芽,中期平溫長苗,后期低溫?zé)捗纭T谑硌砍鐾燎,以催為主,膜?nèi)溫度不超過35℃,一般不通風(fēng),從薯苗出齊到采苗-天,溫度適當(dāng)降低,前階段不低于30℃,后階段不低于25℃,及時(shí)進(jìn)行調(diào)溫。在接近大田栽苗前7—10天,紫薯苗供應(yīng),把苗床溫降低到-溫度,停止加溫,晝夜揭開薄膜煉苗,薯苗在自然條件下提高適應(yīng)自然的能力,使薯苗老健。
2、科學(xué)澆水:出苗-般可不澆或少澆水,齊苗后澆一次透水,采苗后立即澆水。掌握煉苗期,采苗前不澆水,高溫期水不缺,低溫?zé)捗缢,保持床面干干濕濕,上干下濕。低溫澆水時(shí)間選在上午,高溫澆水選在早晚。
3、及時(shí)追肥:結(jié)合澆水及時(shí)分次追肥,追肥以氮肥為主,如清水糞或尿素水等,施肥一定要注意濃度,控制在0.5—1%左右,盡量少施多次,嚴(yán)禁直接撒施尿素和當(dāng)頭澆施,防止“燒”苗。如追尿素,每畝每次3—4公斤兌水500—800公斤為宜。
4、分批采苗:當(dāng)薯苗長到25厘米高時(shí)及時(shí)剪苗到大田(或苗圃),如果不及時(shí)采苗,薯苗擁擠,下面的小苗難以正常生長,會減少下茬苗數(shù)。同時(shí)早插有利甘薯高產(chǎn)。
紫薯育苗期間要看幼芽:
幼芽萌發(fā)后,生長緩慢,原因是溫度低或種薯有病,解決方法是加溫。若有病,重新?lián)Q床土、換種薯育苗。芽基部有黑點(diǎn)。原因是黑斑病,解決辦法是另換床土、換種薯重新育苗,排薯時(shí)應(yīng)-行溫湯浸種滅菌或藥劑處理。出芽不整齊。原因是苗床溫度不均勻。解決辦法是調(diào)劑溫度。根多芽少。原因是溫度偏低,濕度偏高。解決辦法是加溫,注意通風(fēng)。根少芽多。原因是溫度偏高,水分不足。解決辦法是澆30℃溫水,增加苗床濕度。芽尖枯黑。原因是苗間溫度高,濕度小、光線強(qiáng)、芽觸薄膜或在高溫下猛揭膜或遭干風(fēng)吹,紫薯苗批發(fā)價(jià),使頂芽或急劇脫水干枯。解決辦法是注意澆水,遮光,逐漸揭膜。發(fā)芽不多,生長-。原因是肥料、水分不足或種薯有病。解決辦法是立即追肥,潑澆溫水或另建床育苗。
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