食堂餐飲軟件-蘇州惠商電子科技-蘇州餐飲軟件

東方云通美食廣場軟件的功能介紹

   面的餐飲功能及個性化管理：

  1、樓面落單點菜系統(tǒng)：

     多種菜品輸入方式、直觀的點菜界面，可分班次進行早茶、日市、夜市等管理，可自定義包廂、大廳類別（可用代碼，以便以后收銀員快速輸入），可定義每個廳房的房租、較低消費與服務(wù)費。方便快捷的廚房分單打印功能使點單后的菜目直接打印在廚房的打印機上，節(jié)省人工傳送單據(jù)，杜絕酒樓“漏單”、“跑單”現(xiàn)象。

  2 、前臺收銀系統(tǒng)：

      結(jié)帳方式支持現(xiàn)金、簽單、經(jīng)理餐、客人簽單（記入記帳單位）、轉(zhuǎn)入客房（轉(zhuǎn)入某個客房）、轉(zhuǎn)中餐廳、西餐廳。可查詢歷史帳單，班報表、-表、年報表等功能。

3.。。。。。。

  蘇州惠商關(guān)于美食廣場軟件系統(tǒng)方面有著豐富的經(jīng)驗，詳情請-。

   東方云通餐飲美食廣場點菜、收銀系統(tǒng)/軟件（美食廣場模式版本） 售卡中心 統(tǒng)一發(fā)卡、-、注銷等操作

檔口管理 各檔口各自點餐下單、廚房出單、收銀 會員中心 各個餐廳分店的會員數(shù)據(jù)統(tǒng)一由集團總部管理，集團餐廳的會員在任何一家分店銷售都同樣享有積分、打折、儲值卡消費等權(quán)利，提高消費者對集團餐廳的消費粘度，餐廳餐飲軟件，讓消費者成為餐廳的忠實消費者。通過集團的預(yù)定系統(tǒng)，實時通過預(yù)定管理。

   數(shù)據(jù)中心 各個餐廳分店的會員數(shù)據(jù)統(tǒng)一由集團總部管理，集團餐廳的會員在任何一家分店銷售都同樣享有積分、打折、儲值卡消費等權(quán)利，提高消費者對集團餐廳的消費粘度，讓消費者成為餐廳的忠實消費者。通過集團的預(yù)定系統(tǒng)，實時通過預(yù)定管理。

采購集中采購，統(tǒng)一配送 針對各連鎖企業(yè)所提交的用料申請以及倉庫余留的物料進行集中統(tǒng)一采購；針對系統(tǒng)中每個商品都有若干個供應(yīng)商提供的時段性報價，系統(tǒng)會篩選出同等且報價較低的商品供應(yīng)商，提供采購決策。實現(xiàn)集團管轄下各連鎖企業(yè)針對餐廳所需原材料或半成品的領(lǐng)料申請計劃、以及根據(jù)此用料計劃進行集中統(tǒng)一采購、并經(jīng)過半成品制作加工車間處理后轉(zhuǎn)給物資配送中心進行發(fā)放到各個分店，蘇州餐飲軟件，有效控制了采購成本、原材料資料和人力成本。

   1、建立一個集團物流配送中心數(shù)據(jù)庫，餐飲軟件報價，每天匯總集團各門店的商品需求清單和各門店當(dāng)前庫存商品的狀況。

   2、建立一個集團庫存中心數(shù)據(jù)庫，該數(shù)據(jù)庫包括了各個地區(qū)的倉庫，以及這些倉庫中當(dāng)前的商品狀況。該數(shù)據(jù)庫和集團采購系統(tǒng)的庫存數(shù)據(jù)庫共享庫存數(shù)據(jù)。

   3、按照地區(qū)、配送分公司和-店的不同管理模式，各相關(guān)配送單位按管轄范圍和就近配送的原則，根據(jù)門店的配送請求和當(dāng)前庫存狀況，產(chǎn)生物流配送清單。并由相關(guān)單位及時完成配送任務(wù)。

   4、 各門店在接受了配送物資后，即可上網(wǎng)確認(rèn)配送單中涉及的商品品種和數(shù)量，完成配送接收工作。及時確認(rèn)配送過程中可能出現(xiàn)的丟失，損壞，多余和其他不匹配的情況。

   5、配送中心和集團總部可隨時按時段、按區(qū)域統(tǒng)計物資的配送情況。也可以對集團庫存中心數(shù)據(jù)庫進行分析，得出集團整體的成本消耗數(shù)據(jù)。通過對集團庫存中心數(shù)據(jù)庫的庫存指標(biāo)分析，還有助于為集團采購提供相關(guān)決策信息。

   6、集團庫存中心數(shù)據(jù)庫除了支持從供貨商購買商品和原材料之外，還支持原材料的加工和物料轉(zhuǎn)換處理，使得配送到各門店的物品更為準(zhǔn)確的反映了它們的成本價值。

   7、通過集團各門店當(dāng)前庫存狀況和門店的配送請求單，系統(tǒng)可提供給采購人員關(guān)于各物品在實際經(jīng)營過程中的消耗情況和補充情況。集團采購部門可根據(jù)這些信息合理的預(yù)測物品消耗走勢，并制定出合適的采購計劃，包括短期的采購計劃和中長期的采購計劃。

   8、使用一個集團統(tǒng)一的庫存中心數(shù)據(jù)庫，采購人員可以及時了解到各地倉庫的庫存物品種類和存量，并根據(jù)該倉庫所覆蓋的配送范圍內(nèi)的物品需求情況，為各地倉庫提供一個合理的物品存貨量。 9、集團采購部門的重點是抓住各類商品的需求以及它們在各地的分布狀況，制訂合理的采購計劃，并利用集團采購的優(yōu)勢甄選的供貨商，終完成-物美、數(shù)量合理、分布恰當(dāng)、供貨及時的采購任務(wù)。