北京正豐雅美品質(zhì)-不銹鋼廚房平面設(shè)計(jì)價格

酒店廚房設(shè)備的注意事項(xiàng)如下：

一、個人衛(wèi)生

1、廚房部員工堅(jiān)持按時上、下班、堅(jiān)守崗位；進(jìn)入廚房需要做到工裝鞋整潔。

2、在工作時間內(nèi)，當(dāng)班人員不能隨意離開工作地點(diǎn)，更不能遲到早退。

3、不準(zhǔn)用勺子直接用口嘗味，不-操作。

4、不得在廚房內(nèi)躺臥，也不許-懸掛衣服及放置鞋子，或亂放雜物等。

5、在廚房工作時，不得在食物或食器的附近-、吐痰、-。

二、環(huán)境衛(wèi)生

1、保持地面無油漬、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。

2、保持瓷磚清潔光亮，不銹鋼廚房平面設(shè)計(jì)，勤擦門窗。

3、工作結(jié)束后調(diào)料加蓋，不銹鋼廚房平面設(shè)計(jì)價格，工具、用具、工作臺面、地面清理干凈。

4、下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺、保潔櫥等清理干凈。

5、廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及-修。

6、地面、-、墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀，所有孔洞縫隙-填實(shí)密封，并保持整潔，以免蟑螂、老鼠-躲藏或出入。

7、垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標(biāo)識明確并加蓋，按時清理。

工業(yè)企業(yè)是耗能大戶已早被-，黑龍江不銹鋼廚房平面設(shè)計(jì)，而商業(yè)廚房因其-性，常常容易被人忽視。即使是餐館的老板也把商業(yè)廚房的耗能當(dāng)成了正常的成本。但是這筆賬算一算卻會是相當(dāng)-。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，上班族-開車的里程大概為30公里，以2.0的轎車為例，轎車-消耗93號的重量為2.175kg折算后，該轎車-消耗3.2kg標(biāo)準(zhǔn)煤;商業(yè)廚房的爐灶如果以-平均工作3小時計(jì)算，平均每小時消耗液化氣4.5kg，折算為標(biāo)準(zhǔn)煤就是23.14kg。如果使用的是，則一個爐灶-消耗標(biāo)準(zhǔn)煤19.95kg�？梢酝扑愠觯�一個液化氣商業(yè)爐灶每天的耗能量相當(dāng)于7.26輛2.0轎車，一個商業(yè)爐灶耗能量相當(dāng)于6.26輛2.0轎車。

如果按照每個餐飲企業(yè)6個爐灶計(jì)算，一個液化氣商業(yè)爐灶每天耗能量相當(dāng)于7.26輛2.0轎車，一個商業(yè)爐灶耗能量相當(dāng)于6.26輛2.0轎車。由此可見，商業(yè)廚房的耗能遠(yuǎn)-過了全國汽車耗能。