鷹潭火鍋料腸衣- 志通腸衣有限公司-火鍋料腸衣公司

-豬腸衣半成品應(yīng)具備哪些要求

豬腸衣是較常見(jiàn)的，口感也非常的好，適合制作一些紅腸之類的所以對(duì)豬腸衣半成品就有著較高的品質(zhì)要求：

豬腸衣不僅能夠保護(hù)香腸不會(huì)受到微生物、化學(xué)、物理等方面的污染；

能夠保持香腸所需要的物理狀態(tài)；

還可以直觀的告訴購(gòu)買者在香腸中所包含的成分，豬腸衣的可擴(kuò)容性比較好，不容易破掉

而且豬腸衣沒(méi)有那么大的味；豬腸衣要具有較好的氧氣、水汽及香味的阻隔性；

具有較好的韌性、可伸縮性，滿足灌腸工藝要求；

具有較好的肉粘性，防止水分和肉汁的流出；

具有安全-的食品衛(wèi)生性；具有耐高溫耐蒸煮性，能夠滿足香腸的殺菌工藝要求；規(guī)格齊全，-較高。

只有合格的豬腸衣才能制作出美味的香腸，才能-食品安全。作為-豬腸衣廠家，一定要嚴(yán)格把關(guān)，-豬腸衣的。