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油脂的色澤變化：油脂的色澤在精煉設(shè)備處理的過程中，整個(gè)過程都在不斷降低，其中堿煉和脫色環(huán)節(jié)降低明顯，脫臭環(huán)節(jié)油脂的紅色和藍(lán)色在油脂中有氧氣的情況下會(huì)上升。油脂的脂肪酸的含量變化：油脂的脂肪酸組成部分，在堿煉和冬化處理環(huán)節(jié)變化較大，其他環(huán)節(jié)變化不明顯。
堿法操作：調(diào)整油溫60℃左右，然后將20——30b1公斤堿=5公斤水e的堿液在5——10分鐘內(nèi)加完并在60轉(zhuǎn)∕分的條件下攪拌約5-10分鐘，觀察反應(yīng)后的皂粒形成分離狀況開始慢慢升溫，換慢速攪拌，每分鐘約升高1℃，當(dāng)溫度達(dá)到65℃時(shí)，油皂分離明顯，停止攪拌，開始靜止使皂腳沉降，一般需4——6小時(shí)然后放出皂腳。
這類性與傳統(tǒng)式的溶劑浸出法相比非常大優(yōu)點(diǎn)是常溫狀態(tài)浸出、低溫脫溶。它解決了傳統(tǒng)式溶劑法浸出在提取整個(gè)過程中，需蒸汽升溫，損壞掉植物油脂中熱敏性化合物，植物油脂易氧化、劣變，粕和油中存在溶劑殘留等缺陷；與ｃｏ２超臨界浸出法相比，浸出壓力低（四號(hào)溶劑浸出0.4mpa～1.0mpa，超臨界ｃｏ２浸出25～30mpa），制作工藝簡(jiǎn)單，機(jī)械設(shè)備投資項(xiàng)目少，操作過程方便快捷，能進(jìn)行規(guī)模化工業(yè)化生產(chǎn)。
用物理壓榨法壓榨出來(lái)的油脂屬于油脂，沒有經(jīng)過處理，里面會(huì)含有很多的雜質(zhì)，雜志的數(shù)量和成分取決于油料的品種，，制油工藝以及加工方法。如果想得到食用或者工業(yè)用的目的，須采取技術(shù)手段，將油脂里不需要的雜質(zhì)給-除掉，才能達(dá)到-標(biāo)準(zhǔn)，貴州姜精油提取設(shè)備，這就需要用到精煉油設(shè)備。
經(jīng)過精煉的油脂，能夠增強(qiáng)油脂儲(chǔ)藏的穩(wěn)定性不容易變質(zhì)，姜精油提取設(shè)備交鑰匙工程，進(jìn)而改變油脂的風(fēng)味兒和色澤，為油脂的深加工提供原料。油脂精煉設(shè)備在精煉油脂的時(shí)候，并非將所有的雜質(zhì)去除，姜精油提取設(shè)備安裝，而是有選擇性地除雜，不溶性固體雜質(zhì)，有毛油中的泥沙、餅粕粉末、纖維等雜物外，還包括在精煉過程中形成的不溶性物質(zhì)，如油腳、皂腳、白土、催化劑以及冷卻結(jié)晶而析出的蠟脂等。
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