唐山餐具消毒庫-幼兒園餐具消毒庫-北京正豐雅美

食堂廚房設(shè)備的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢！

1，灶具設(shè)備節(jié)能安全了�，F(xiàn)在的灶具很少用燃?xì)庠盍耍瑸榱税踩�起見，大都是或者電了。�?dāng)然節(jié)能的燃?xì)庠詈碗姶旁�，包括電磁大鍋灶，雙炒單溫電磁灶，臺式電磁灶。煲仔爐等都符合了現(xiàn)在節(jié)能和安全性的需求。

2，清潔設(shè)備，以前洗碗用人工，洗菜切菜用人工，很多的餐飲從業(yè)者都是凌晨三四點(diǎn)開始忙活，人工費(fèi)，時(shí)間效率成本-�，F(xiàn)在可不同了，現(xiàn)在的食堂廚房設(shè)備有了洗菜的洗菜機(jī)，洗碗機(jī)，超聲波的洗菜洗碗機(jī)，長龍式洗碗機(jī)，切菜有了小型切菜機(jī)，切土豆絲呀，胡蘿卜絲呀，辣椒蔥花等等很方便了呢！這樣就-的節(jié)省了人工而且給老板們省了不少錢。

3，商用餐具消毒庫，食品小機(jī)械--，比如現(xiàn)在包子機(jī)，餃子機(jī)，真的值得一說，比如咱們現(xiàn)在的包子機(jī)一個(gè)小時(shí)能包1.7萬個(gè)，-的節(jié)省了人工和工錢，現(xiàn)在還有包餛飩的機(jī)械，食堂餐具消毒庫，和面機(jī)械洗米機(jī)，面條機(jī)刀削面機(jī)等等有了一個(gè)小機(jī)械在手真的-了！，

不銹鋼紗網(wǎng)柜

一、據(jù)不銹鋼廚房設(shè)備廠介紹，不銹鋼櫥柜的優(yōu)點(diǎn)有以下這幾點(diǎn)：

1、不銹鋼櫥柜臺面是一體的，不會(huì)出現(xiàn)開裂，并且沒有任何縫隙，整個(gè)臺面的整體感-;

2、不銹鋼材料沒有天然花崗巖的輻射，安全。而且其他木質(zhì)的櫥柜要換時(shí)，會(huì)構(gòu)成二次污染，而不銹鋼櫥柜就可完全避免了，還有收回價(jià)值；

3、不銹鋼櫥柜，防水、防火、不怕熱、防滲透性好、、不生銹、耐腐蝕；

4、不銹鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng)，就算不小心把炒菜鍋或重物摔在臺面上也不會(huì)造成不銹鋼臺面的損壞；

5、好清洗，如果把醬油菜湯等灑到臺面上，只須用濕抹布一擦即不留痕跡，沾洗潔精擦洗就可使不銹鋼臺面亮光如新。

二、不銹鋼全體櫥柜的保養(yǎng)方法：

1、使用不銹鋼櫥柜時(shí)要把外表的保護(hù)膜撕去，因?yàn)檫\(yùn)用久之后會(huì)構(gòu)成保護(hù)膜不易撕去。

2、要盡量避免熱鍋、熱水壺直接和不銹鋼櫥柜進(jìn)行接觸，可在不銹鋼臺面之上放一塊隔熱墊。

3、避免運(yùn)用尖利的物品觸擊不銹鋼的臺面，避免產(chǎn)生劃痕。

4、在不銹鋼臺面切菜時(shí)要墊上切菜板，這樣才能-不銹鋼臺面不會(huì)留下刀痕。但如果不小心留下了刀痕，我們也可夠依據(jù)刀痕的深淺，運(yùn)用240~400意圖砂紙輕擦不銹鋼臺面，然后再用潔凈的抹布處理一遍即可。