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因而,紅薯可食范疇很廣,那麼生產(chǎn)加工這種紅薯就一定會(huì)采用山芋淀粉機(jī)(紅薯打粉機(jī)),有關(guān)紅暑加工機(jī)你又掌握是多少呢?
紅薯粉加工機(jī)具備的8大特性:
1、加工工藝、造型設(shè)計(jì)美觀大方、合理布局緊湊型;
2、占地小;
3、用工少、勞動(dòng)效率小,自動(dòng)化技術(shù)水平高、從洗薯到風(fēng)干-生產(chǎn)制造;
4、山芋淀粉機(jī)耗能低、節(jié)約水、節(jié)電、生產(chǎn)加工花費(fèi)低;
5、提凈率高:選用鼠籠清理,合理-薯塊不損壞,淀粉不外流;
6、淀粉品-,做到服用級(jí)規(guī)范(四級(jí)除沙、二次過(guò)慮、二次純化);
7、智能,可適用:馬玲薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、茯苓、連藕等淀粉生產(chǎn);
8、山芋淀粉機(jī)性能平穩(wěn),實(shí)際操作檢修簡(jiǎn)單。
山芋淀粉機(jī)性能和技術(shù)參數(shù):
1、全封閉機(jī)體,無(wú)漏水、漏渣、漏漿現(xiàn)象.
2、山芋淀粉機(jī)穩(wěn)定性能好,噪音低。
3、可一次完成渣、漿分離,淀粉純凈,渣內(nèi)不含渣皮、渣塊、丁狀物。
4、山芋淀粉機(jī)節(jié)約耗材,自動(dòng)進(jìn)薯、破碎、分離、排漿、排渣。
5、刺輥帶水工作,山芋淀粉機(jī)廠家,縮短了渣粉漿空氣中的氧化反應(yīng),提高淀粉純白度。
山芋淀粉機(jī)是以鮮薯、薯干為主要原料,將這些原料加工成淀粉的一種淀粉加工設(shè)備,它一次可以完成粉碎、磨漿、分離三道工序,山芋淀粉機(jī)有結(jié)構(gòu)工藝簡(jiǎn)單,操作方便,省工省力,是一種理想的淀粉加工設(shè)備。
山芋淀粉機(jī)從紅薯生產(chǎn)制成淀粉,制作出的淀粉直接進(jìn)行紅薯粉條、粉絲、粉皮等生產(chǎn)。
1、 清洗工藝及設(shè)備主要是清除物料外表皮層沾帶的泥沙, 并洗除去物料塊根的表皮,去石清洗機(jī)是要去除物料中的硬質(zhì)雜。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料進(jìn)行清洗, 是-淀粉的基礎(chǔ),貴州土豆淀粉機(jī)械,清洗的越凈,淀粉的就越好。輸送是將物料傳遞至下一工序,往往輸送的同時(shí)也有清洗功能。常用的輸送、清洗、去石設(shè)備有:水力流槽、螺旋清洗機(jī)、斜鼠籠式清洗機(jī)、漿葉式清洗機(jī)、去石上料清洗機(jī)、(平)鼠籠式清洗機(jī)、轉(zhuǎn)筒式清洗機(jī)、刮板輸送機(jī)等。根據(jù)土壤和物料特性可選擇其中的一些進(jìn)行組合,達(dá)到清洗凈度高,輸送方便的要求。
2、原料粉碎及設(shè)備粉碎的目的就是破壞物料的組織結(jié)構(gòu),使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來(lái)。粉碎的要求在于:1.盡可能的使物料的細(xì)胞,釋放出更多的游離淀粉顆粒;2.易于分離。并不希望皮渣過(guò)細(xì),皮渣過(guò)細(xì)不利于淀粉與其他成份分離,又增加了分離細(xì)渣的難度。固得威薯業(yè)-領(lǐng)l先的分揀式粉碎。經(jīng)第l一級(jí)刨絲粉碎后的物料立即進(jìn)行過(guò)濾,減小阻滯性,不符合要求的物料才進(jìn)行第二次粉碎,達(dá)到要求不再粉碎,從而使細(xì)度均勻,降低動(dòng)力,并且粉碎細(xì)度具有可控性,可根據(jù)物料性質(zhì)不同進(jìn)行調(diào)整,小型山芋淀粉機(jī),甘肅土豆淀粉機(jī)械,是目前淀粉加工中理想的粉碎方式。
3、篩分工藝及設(shè)備淀粉提取,也稱為漿渣分離或分離,是淀粉加工中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),直接影響到淀粉提取率和淀粉。粉碎后的物料是細(xì)小的纖維,體積大于淀粉顆粒,山芋淀粉機(jī),膨脹系數(shù)也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒, 將粉碎后的物料,以水為介質(zhì),使淀粉和纖維分離開來(lái)。固得威薯業(yè)采用充分淘洗--無(wú)壓滲濾—擠壓依次多級(jí)循環(huán)的工藝(-).充分淘洗使淀粉從纖維上游離出來(lái);無(wú)壓滲濾使?jié){水通過(guò)篩網(wǎng)孔而細(xì)渣留在網(wǎng)上;擠干使纖維中含的淀粉漿水進(jìn)一步濾出,可以用較小的動(dòng)力和快捷過(guò)程完成淀粉的提取。
4、洗滌工藝及設(shè)備 淀粉的洗滌和濃縮是依靠淀粉旋流器來(lái)完成的,旋流器分為濃縮旋流器和洗滌精制旋流器。通過(guò)篩分以后的淀粉漿先經(jīng)過(guò)濃縮旋流器,底流進(jìn)入洗滌精制旋流器,達(dá)到產(chǎn)品要求。設(shè)備配有全l套自控系統(tǒng),采用旋流管及優(yōu)化的排管方案,山芋淀粉機(jī)定做,可以使一級(jí)旋流器排除的淀粉乳濃度達(dá)到23be’,是淀粉洗滌設(shè)備的理想選擇。
5、淀粉脫水采用真空吸濾脫水機(jī)。該設(shè)備在對(duì)淀粉脫水的同時(shí)還具有洗滌效果。并具有結(jié)構(gòu)-、能耗低、脫水效果好、安裝操作方便、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等優(yōu)點(diǎn)?蓪(shí)現(xiàn)自動(dòng)給料、自動(dòng)脫水、自動(dòng)清洗,是目前國(guó)內(nèi)理想的淀粉脫水設(shè)備。
6、淀粉干燥氣流干燥機(jī)是利用高速流動(dòng)的熱氣流使?jié)竦矸蹜腋≡谄渲,在氣流流?dòng)過(guò)程中進(jìn)行干燥。具有傳熱系數(shù)高,傳熱面積大,干燥時(shí)間短等特點(diǎn)。
7、淀粉冷卻與過(guò)篩包裝 淀粉經(jīng)干燥后,溫度較高,為-淀粉的粘度,需要在干燥后將淀粉迅速降溫。我廠采用冷風(fēng)系統(tǒng),該設(shè)備具有能耗低、降溫效果好、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),處理量大等優(yōu)點(diǎn)。冷卻后的淀粉進(jìn)入成品篩,在-產(chǎn)品細(xì)度、產(chǎn)量的前提下進(jìn)入一道包裝工序。
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