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1、由于辣椒品質(zhì)不同,成熟度的差異,熱泵烘干,所以在烘干前要將不適合的辣椒挑選出來,上料時辣椒均勻鋪放,鋪放厚度5cm左右,鮮辣椒由烘干機(jī)上層進(jìn)入,逐層翻轉(zhuǎn)至下層出料;辣椒原料含水率-,一般為75%一85%,要先將辣椒烘干到含水率50%踩堆發(fā)汗,隨后再進(jìn)行第二次烘干。
2、辣椒烘干溫度在60-80℃可進(jìn)行調(diào)節(jié);
3、采用分段干燥法,分段干燥是目前辣椒干燥較-的方法。采用分段烘干對辣椒品質(zhì)和烘干時間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。烘干后的辣椒顏色一致,紅潤光滑,含水率平衡。
采用封閉循環(huán)干燥方式適用惰性環(huán)境干燥 (氮?dú)狻?、-氣),適用于有害有毒物料、有-性氣味物料、易氧化物料、需回收香氣等易揮發(fā)成分的物料;
微電腦全自動控制方式,性能穩(wěn)定,操作方便;采用可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線,滿足不同種類物料干燥方式;
干燥后期(減速干燥)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用,大型高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),縮短干燥周期及節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用;
采用-配套,充分-整個機(jī)組及設(shè)備性能,谷輪壓縮機(jī),aclo膨脹閥等;
設(shè)置多重安全保護(hù)功能:相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過載保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)等。
外觀設(shè)計美觀大方、機(jī)組占地面積小。
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