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亦如乾陵上武則天的無字碑,默默地矗立在那里,是那么的無言,但你能說她沒有燦爛的過去嗎。沒有永遠激動人心的幸福,只有永遠平凡而平淡的歲月。無中生有,由無極而至有極,回歸自然,效法自然,太極-就是這種理念和精神在發(fā)揮著-的流派凝聚力量。人生的苦難如茶,當我們的人生遇到苦難和困苦時,就如品一杯剛沖好的釅茶,那苦苦的感覺,讓我們蹙眉、咂舌。但我們也不會因其苦而放下杯,我們一樣會大口地吞下去,鐵觀音加工廠,一樣地酣暢淋漓、一樣地揮灑-;再苦的一杯茶,也會變成一杯白開水。往事悠悠,終成舊夢,再回首,往日的痛苦,已經(jīng)變成了今日的-。
酒不醉人,茶自醉酒不醉人,茶自醉,鐵觀音茶質(zhì)-,獨具風韻,其成-外形條索卷曲,肥壯團結(jié),沉重勻整,色澤油亮,帶砂綠色,紅點明顯,鐵觀音加工,具有蜻蜓頭,螺旋體,青蛙腿,砂綠帶白霜,湯色金黃,厚艷清澈,葉底肥厚明亮,呈綢面光澤,滋味醇厚甘鮮,回甘悠長,南昌鐵觀音,香銳而厚,素有“茶中"、“綠葉鑲紅邊,七泡有余香"之譽。-人生-對于-來說,應該是很重要的,古人生活中不可缺少的七件事中就有茶,即使自己不喜歡-,家中也一定會準備下茶來待客的。客來了敬茶是傳統(tǒng)、地道也是溫暖的待客之道。
為什么有的鐵觀音喝起來有點酸呢?有的鐵觀音“帶酸”,是因為茶農(nóng)在搖箐和靜置期間拖青和悶青的手-發(fā)生“酸”;在揉捻后,鐵觀音批發(fā),焙茶前這段時刻,包在揉布中的茶團靜置,在這其間如果時刻把握欠好,鐵觀音會發(fā)生“酸”;在南風天情況下,氣候濕潤熾熱,對青葉的水分發(fā)出不利也會發(fā)生“酸”,本來“酸”的構(gòu)成在全部流程中,對茶青發(fā)酵的操控-,都會發(fā)生類似的情況。上面的情況主要是輕發(fā)鐵觀音因工藝處理不當而產(chǎn)生的怪異的酸,飲完后難有好的口感,被稱之“歪酸”。
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