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“寒夜客來茶當(dāng)酒”是可以的,而且是那么的有著詩情畫意,飽含著主人的深情,把主人與客人的情誼和素養(yǎng)體現(xiàn)得深厚而有品味。飲料大多是甜的或是香醇的,但茶多是苦的,我想喝飲料是在享受人生,九江鐵觀音,而-是在品味人生吧。人生的幸福如茶,當(dāng)生活中、工作中或事業(yè)中取得了收獲和成績時(shí),就如一杯剛沖好的濃釅的茶,翻滾著、蒸騰著,是那么的耀眼、那么的-,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能感受到他那份熱情和不平凡,讓人-、讓人垂涎;但這一切總歸會要?dú)w于平淡,如一杯綠茶,沖了三遍,慢慢地變得不再濃釅,變成了一杯白開水
第四、五次搖青,視青葉色、香變化程度而靈活掌握。做青適度的葉子,葉緣呈紅色,葉中央部分呈黃綠色(半熟香蕉皮色),葉面凸起,葉緣背卷,從葉背看呈湯匙狀,發(fā)出蘭花香,葉張出現(xiàn)青蒂綠腹紅邊,稍有光澤,葉緣鮮紅度充足,梗表皮顯有皺狀。
炒青
炒青要及時(shí),當(dāng)做青葉青味消失,香氣初露即應(yīng)抓緊進(jìn)行。 揉捻、烘焙:鐵觀音的揉捻是多次反復(fù)進(jìn)行的。初揉約3-4分鐘,解塊后即行初焙。焙至五、六成干,不粘手時(shí)下焙,趁熱包揉,運(yùn)用揉、壓、搓、抓、縮等手法,經(jīng)三揉三焙后,再用50-60℃的文火慢烤,使成品香氣斂藏,滋味醇厚,外表色澤油亮,茶條表面凝集有-層白霜。包揉、揉捻與焙火是多次重復(fù)進(jìn)行的。直到外形滿意為止。才焙火烤干成品。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)-
很多北方的茶客們一次接觸茶,除了茉莉花茶之外就是香氣悠揚(yáng),茶湯鮮爽的鐵觀音了。我們?nèi)祟愐粊淼竭@個(gè),接觸到的一口味道就是來自甜味,鐵觀音代加工,小小的心靈在甜甜的味道里,得到了人生的慰籍,從此甜味成為了人類的安慰劑。人的本能都是向往甜不喜歡苦的。因?yàn)楸狈蕉鄶?shù)地區(qū)不產(chǎn)茶,所以很多北方人沒有喝過茶,即使偶爾喝過也不太喜歡喝。但鐵觀音的出現(xiàn)迅速改變了這個(gè)現(xiàn)象,-之風(fēng)終于吹進(jìn)了北方市場,開始在全國范圍-。今天就讓葉掌柜帶大家一起見識一下鐵觀音的-吧。鐵觀音對茶客的吸引力就是它的香氣,花香高揚(yáng)悠遠(yuǎn),還有一種類似蘭花的香氣,鐵觀音公司,這種蘭花香很神秘,只可意會不可言傳,被稱為“觀音韻”。 次數(shù)用完api key 超過次數(shù)-
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