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¥來(lái)電咨詢(xún)
2020-11-11
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半自動(dòng)咖啡機(jī),俗稱(chēng)搬把子機(jī),是意大利傳統(tǒng)的咖啡機(jī)。這種機(jī)器依照人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘?jiān)_@類(lèi)機(jī)器有小型單-家用機(jī),也有雙-、三-大型商用機(jī)等,較新型的機(jī)器還裝有電子水量控制,可以自動(dòng)控制釀制咖啡的水量。這一類(lèi)機(jī)器主要在意大利生產(chǎn),在意大利非常流行。它的主要特點(diǎn)是:機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,工作-,維護(hù)保養(yǎng)容易,按照正確的使用方法可以制作出-意大利咖啡。這種機(jī)器的缺點(diǎn)同樣是優(yōu)點(diǎn):操作者要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)才能用這種機(jī)器作出高的咖啡,而且咖啡師能提供顧客定制的咖啡。但如果能親手操作,德龍咖啡機(jī)維修,調(diào)制出一杯美味的咖啡,的確是一種精神上的享受。
1、停水請(qǐng)勿使用咖啡機(jī)。
2、操作咖啡機(jī)前,請(qǐng)注意在鍋爐壓力指針達(dá)綠色1區(qū)域時(shí)(1~1.2bar)才可使用;使用時(shí)蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高,請(qǐng)不要將您的手暴露于附近以避免高溫所造成的傷害。
3、穩(wěn)壓馬達(dá)抽水時(shí)注意觀(guān)察壓力表上水壓值是否在綠色1區(qū)域(8~10bar)。
4、為防止過(guò)熱危險(xiǎn)請(qǐng)保持電源平順,通氣入口、出口不可阻塞;溫杯架上除杯盤(pán)外不可蓋毛巾或類(lèi)似的東西。
5、杯子必須完全干了之后才可放置在溫杯架上溫杯;溫杯架上除杯盤(pán)外勿放置其它物品。
6、如果長(zhǎng)時(shí)間不使用咖啡機(jī),請(qǐng)將電源關(guān)閉并將機(jī)器鍋爐內(nèi)的壓力完全釋放。
7、機(jī)器設(shè)備之任何配件均不可用鐵絲、鋼刷等類(lèi)物品刷洗;必須使用濕抹布小心擦洗。
8、將適量的咖啡粉置入濾杯手把內(nèi)并用壓柄小心壓實(shí),別讓咖啡粉渣留在濾杯的邊緣,避免在蒸煮過(guò)程中有空氣進(jìn)入而降低壓力,還能延長(zhǎng)蒸煮頭墊圈的壽命。
進(jìn)口機(jī)器配件費(fèi)用確實(shí)比較貴,但有也有便宜的方法,
我們常見(jiàn)故障維修有很多是可以修復(fù)再使用的,與全新零件是一樣的,前提是必須要與客戶(hù)協(xié)商好。電路也是可以維修的,不一定要整個(gè)組件更換式的維修,關(guān)健是要找對(duì)維修公司。
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