鳳梨月餅廠家-深圳月餅廠家-永豐源食品廠家

保健月餅廠家真的起到保健作用嗎-永豐源帶您了解

縱覽銷售市場中的“名貴月餅廠家”，不難發(fā)現(xiàn)有種稱為“健康保健月餅”的商品，通過觀察，發(fā)覺全是某些自稱添加了花膠、海叁的月餅。但那樣的月餅廠家“健康保健”嗎？確實會更有利于-嗎？

我覺得，這種“健康保健月餅”并沒有諸位想的那般“名貴”，針對花膠等食材，他們的營養(yǎng)成分并不高，營養(yǎng)元素比不上生雞蛋。因而，這種“名貴滋補品”我覺得大量借助的是營銷方式，請諸位不必過度吹捧他們的營養(yǎng)成分

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月餅廠家月餅廠家

月餅廠家的基本做法

步

將餅皮中的糖漿、植物油、枧水放到一塊，用攪拌裝置拌和勻稱。

添加高筋面粉拌勻成面糊，表層蓋上保鮮袋放電冰箱松馳。

第2步

將餡料（蓮蓉、黑芝麻粉、棗泥等）和雞蛋黃放到一塊，稱出1個46克。

將雞蛋黃包入餡料后排好預(yù)留。

第3步

全部餡料都搓成環(huán)形后，從電冰箱取下餅皮剛開始包制。

餅皮稱出21克，搓圓后在手掌心擠扁，把團成球形的餡包到里面

第4步

能用手從下往上面漸漸推餅皮，直至所有收住整顆球體。

取三小碗裝些小麥面粉，裝月餅胚外撲上小麥面粉（不必多，薄薄的一層層即可以）搓圓。

第5步

月餅?zāi)＞咧幸矒渖媳”〉囊粚訉有←溍娣郏ㄆ鸱勒彻πВ�能�?的出模），裝月餅胚裝進磨具中。

用手壓一下下月餅胚，反轉(zhuǎn)著放到烤盤里，固定好后壓舒張壓頭（輕輕地用勁一點兒），釋放壓-頭，將月餅?zāi)Ｌ崞�，月餅胚扣模進行。

第6步

全部月餅廠家都扣模結(jié)束后，烤箱預(yù)熱至180度，將月餅胚放進電烤箱先烤焙5分鐘使其表層風(fēng)干。

用羊毛刷蘸加入適量蛋黃液后勻稱刷在月餅表層，再次入爐烤制16分鐘上下即可

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