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辣椒醬聯(lián)系方式是用的朝天椒制作的，經(jīng)過很多道不同的工序，淘洗、精揀、破碎等步驟后制成美味的辣椒醬。所以它的顏色比較鮮紅，也是因為是由辣椒制作的原因，顯現(xiàn)的是辣椒的顏色。在食用過程中具有好上色，調(diào)味，視覺-的特點，更能激起人們的食欲。
同時熬制辣椒醬的過程中，添加了二十多種香料，所以它的香味濃郁。人們更喜歡在吃火鍋、拌涼菜的過程中加入辣椒醬使得口味-。尤其是和豆制品一起調(diào)制時還可以蘸饅頭、放在餅里等。
辣椒醬的美味使人吃過之后，辣子雞辣椒醬聯(lián)系方式，回味悠長，念念不忘，很容易上癮。
隨著社會的不斷發(fā)展，辣椒醬聯(lián)系方式的制作方法當然也是在不斷完善的，那么它和傳統(tǒng)的辣椒醬有什么區(qū)別呢？
我們首先了解到，傳統(tǒng)辣椒醬的生產(chǎn)流程是選料、粉碎、拌料、烘曬、裝瓶、成品；而新型辣椒醬的生產(chǎn)流程則是分兩頭磨細后，才進行調(diào)配、殺菌、罐裝以及成品。
而在新型辣椒醬的制作過程中，一頭是干紅辣椒的洗凈、取蒂、攪碎、浸泡、磨細，另一頭則是鹽漬蒜米、脫鹽、攪碎、磨細。
自制辣椒醬聯(lián)系方式時，需要
蒜瓣切成蒜末，把蒜末倒入辣椒粉里，然后加入少許鹽、花椒粉、少許生抽、白芝麻，拌勻后待用。
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