蒸汽紅薯粉絲機-浙江粉絲機-新圣泰機械廠家

在以各類淀粉為原料加工粉條粉絲時，難加工的是紅薯粉條，因為其粘度大，做出的粉條易粘結(jié)在地起，很難分開，為了解決這個問題，很多地方采用加入其它淀粉（如玉米淀粉）或添加劑的辦法，但結(jié)果是破壞了紅薯粉條優(yōu)佳的口感，降低了其食用價值和食品安全性，如何解決這個問題是粉條加工界的一個難題。

薯業(yè)在長期的實踐當(dāng)中，根據(jù)紅薯淀粉的特性，研制成功了粉絲機，該機采用特殊的結(jié)構(gòu)和工藝，制作紅薯粉條不需要添加任何添加劑，而以純紅薯淀粉制作。

粉絲機是許多廠家更新設(shè)備的選擇。全自動粉絲生產(chǎn)線采用模塊化設(shè)計，通過增減和更換不同的設(shè)備，能生產(chǎn)不同原料的粉絲粉條，-能以紅薯為原料，還能以馬鈴薯為原料。通過更換不同的切刀，還可調(diào)節(jié)粉品的寬窄長短。

粉絲機的工藝流程：原料——恒溫和粉——等壓布漿——高溫定型——中溫成熟——低溫冷卻——粉皮分離——常溫自然老化——低溫強制回生——切割成型——強壓低溫干燥——風(fēng)冷——粉絲定長切割——包裝

在現(xiàn)在的食品加工行業(yè)，使用機械生產(chǎn)已經(jīng)不足為奇，-是現(xiàn)在的粉條加工行業(yè)，很多企業(yè)都選擇使用粉條加工設(shè)備進行生產(chǎn)，機械化的生產(chǎn)減輕了傳統(tǒng)手工的勞動力，為企業(yè)帶來了很大的經(jīng)濟收益，同時也-了粉條的口感不會流失，是一種現(xiàn)代化的理想設(shè)備。關(guān)于粉絲機我們在下文有詳細(xì)的介紹，請大家一起閱讀。

粉絲機技術(shù)變遷經(jīng)過了三大階段，開始是手工漏瓢式生產(chǎn)方式，這種制作方式工序較為繁雜，耗費大量人力，用時很長，生產(chǎn)效率極低，如今這種粉條制法已經(jīng)逐漸衰落，之后發(fā)展到半機械化擠壓式制法，該制法雖然較漏瓢式制法減少了洗粉、凍粉等環(huán)節(jié)，芭蕉芋淀粉粉絲機，生產(chǎn)效率有所提高，但是依舊需要晾曬場地，成品衛(wèi)生程度依然堪憂，后來就發(fā)展到現(xiàn)階段機械化自動化水平較高的涂布鋪漿工藝。

粉絲機采用了現(xiàn)代化的涂布鋪漿工藝技術(shù)，所謂鋪漿就是粉條生產(chǎn)過程實現(xiàn)真空上料、鋪漿成型、直條切割，成品率高，外觀規(guī)整，不結(jié)塊不粘連，產(chǎn)量也得到飛躍式提高，-連續(xù)化生產(chǎn)2.5噸到12噸干粉條，粉條加工設(shè)備自動化程度高，淀粉入機到干粉條出機，生產(chǎn)過程全封閉自動化不受季節(jié)影響，實現(xiàn)自動上料、自動控溫等一體化生產(chǎn)。

粉絲機采用全自動全封閉生產(chǎn)運行方式，一年四季均可生產(chǎn)，-克服了傳統(tǒng)工藝中需要室外晾曬的諸多弊端，設(shè)備不需晾曬場地，無需建冷庫，一臺設(shè)備便可搞定，粉條加工設(shè)備自帶攪拌、老化、烘干、橫切等系統(tǒng)，一鍵式智能操作，操作簡便，用水量是漏瓢制作方式的60分之一，節(jié)能省水，實現(xiàn)真正-的自動化電腦控制-生產(chǎn)，加工設(shè)備采用無礬工藝，全程無明礬、零添加，同時設(shè)備技術(shù)升級，采用tian然氣加熱和蒸汽換熱系統(tǒng)，魔芋粉絲機生產(chǎn)廠家，沒有排放，是真正的-型機器，也是您的理想之選。