芋頭粉條機(jī)-新圣泰機(jī)械-粉條機(jī)

粉條機(jī)是用來加工和處理粉條的機(jī)器，它的工作效率也好，作用也好，對(duì)于現(xiàn)在加工粉條而言，都是非常重要的存在。

那么，使用粉條機(jī)的時(shí)候要注意什么呢？

使用粉條機(jī)的注意事項(xiàng)和流程：

1、粉條機(jī)電加熱操作時(shí)，要-注意水箱內(nèi)水位的蒸發(fā)量，以防止水量不足，引起電熱器干燒損壞；

生產(chǎn)前水溫度達(dá)到90-100度時(shí)可暫關(guān)掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產(chǎn)前準(zhǔn)備完畢再將電熱管啟動(dòng)準(zhǔn)備開機(jī)。

2、每天使用結(jié)束后，需打開放水閘門，放出水箱內(nèi)水，木薯粉條機(jī)，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻，工作時(shí)一工班續(xù)一次水。

3、粉條機(jī)每班工作前，應(yīng)將三通管、篩底、軸承套內(nèi)和螺旋軸上涂上少量食用油，再按順序裝上，開機(jī)工作，每班工作結(jié)束后，需松解機(jī)頭部分每一個(gè)絲扣以防老化后，無法拆卸。

4、粉條機(jī)工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時(shí)，應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查。

5、粉條機(jī)操作時(shí)，應(yīng)注意安全，防止發(fā)生任何不安全事故。

6、電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細(xì)心操作。

7、軸承在工作200-300小時(shí)后，需拆卸加入潤(rùn)滑脂。

制作粉條粉絲的工藝簡(jiǎn)單分為傳統(tǒng)手工制作和機(jī)械化加工兩種。其中，機(jī)械化加工的選擇更為多樣化，不同加工量、加工原料、規(guī)格型號(hào)的生產(chǎn)線配置，各式粉條機(jī)設(shè)備等，不論大型、小型加工廠還是高1端、中低端市場(chǎng)，基本能夠滿足粉條粉絲加工用戶的需求。

那么，制作粉條粉絲的加工渠道、方式都有哪些呢？

1.鮮薯 - 淀粉 - 粉條的完整生產(chǎn)線

粉條粉絲是由薯類淀粉原料（本文以紅薯為例）加工制作而成。很多讀者用戶在咨詢時(shí)，以為從紅薯到粉條成型，只用到一種加工工藝和一套設(shè)備。其實(shí)，這中間需要兩套不同的設(shè)備，分別是紅薯淀粉生產(chǎn)線和粉條機(jī)。先將大量鮮薯加工成淀粉，粉條機(jī)，再將一定量的紅薯淀粉集中調(diào)和成漿，開始制作紅薯粉條粉絲。

粉條機(jī)生產(chǎn)線

這種完整的加工生產(chǎn)線更適合大型的粉條粉絲加工企業(yè)使用。因?yàn)榇笮推髽I(yè)通常資金充足、加工量較大、水電設(shè)施完善、廠區(qū)建設(shè)健全標(biāo)準(zhǔn)。從鮮薯到淀粉再到粉條粉絲的兩條生產(chǎn)線需要足夠大的廠區(qū)面積來存放，投入資金較大，效益-率更高。

全套設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，加工效率更高，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機(jī)械化、-縮減了生產(chǎn)周期；-了產(chǎn)品一致性，生產(chǎn)出的淀粉、粉條品質(zhì)-良，鮮薯加工淀粉、制作粉條，完整生產(chǎn)鏈從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來看，更節(jié)省成本；淀粉加工與粉條加工的兩條生產(chǎn)線合理搭配，節(jié)省時(shí)間與人力，能量充分重-用，節(jié)能效果--終產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。

2.淀粉（收購(gòu)）- 粉條粉絲加工方式

另一種方式就是從市面上收購(gòu)加工處理后的淀粉原料再進(jìn)行粉條粉絲加工。前期可以節(jié)省投入資金，蒸汽粉條機(jī)，占地面積、水電資源消耗較小，但淀粉成品價(jià)格較高，且無法-淀粉品-劣，以免影響粉條粉絲口感與。另外淀粉保質(zhì)保鮮、運(yùn)輸、食品安全問題也需要關(guān)注。