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殺菌鍋_雙層殺菌鍋介紹

1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，豆制品殺菌鍋多少錢，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆�，所以�?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，陜西豆制品殺菌鍋，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。

3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂�，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，豆制品殺菌鍋廠家，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。

5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐-。

6、若產(chǎn)品粘稠度-，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。歡迎來電咨詢豆制品殺菌鍋

高溫殺菌鍋樣式

高溫殺菌鍋是食品工業(yè)中常用的殺菌設(shè)備之一，能夠?qū)φ婵漳蜔岚b的粽子進(jìn)行有效的殺菌。設(shè)備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、安全聯(lián)鎖裝置、蒸汽噴管等組成，用具有一定壓力的蒸汽或熱水作為熱源，具有受熱均勻、殺菌迅速、加熱溫度易控制等優(yōu)勢。近年來，豆制品殺菌鍋價(jià)格，在-的努力下，國內(nèi)高溫殺菌鍋的發(fā)展較為成熟，技術(shù)和性能都得到了較大的提升。

據(jù)悉，目前市面上的高溫殺菌鍋種類豐富，包括單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋等等。設(shè)備的殺菌方式也有不同，主要分為四種，包括熱水循環(huán)式殺菌、蒸汽式殺菌、淋水式殺菌、水汽混合式殺菌，不同殺菌方式的優(yōu)缺點(diǎn)不同，企業(yè)可根據(jù)需求自行選擇。歡迎來電咨詢豆制品殺菌鍋

選擇殺菌鍋要針對產(chǎn)品特性，根據(jù)自身生產(chǎn)量，再去選購殺菌鍋，殺菌鍋按照殺菌方式分為：水浴式殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、蒸汽式殺菌鍋。從結(jié)構(gòu)方面可分為：雙層殺菌鍋、單罐殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋等。

殺菌鍋就是密閉的、加壓的加熱器，針對于鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌，可以使用多種不同的殺菌系統(tǒng)和殺菌方式，可根據(jù)工藝調(diào)整，我們諸城市匯品機(jī)械有限公司擁有-研發(fā)及設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，具體問題可來電咨。豆制品殺菌鍋豆制品殺菌鍋廠家豆制品殺菌鍋送貨上門

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