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時(shí)下,正是紅艷艷的荔枝大量上市的季節(jié)。
在南方的街頭巷尾,到處都能看到紅艷艷的荔枝擺賣,看了就想吃一顆。
荔枝果肉多白色透明,甘潤可好,汁多甘甜,營養(yǎng)豐富,木瓜粉,對(duì)人體健康十分有益,-人們喜愛。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同并稱“南國四大果品”。
有人說:“在夏季水果的盛宴中,我喜歡吃的是紅艷艷的荔枝。剝開荔枝的皮,我就會(huì)忍不住一口咬下去,甜甜的汁水一直流到嘴角,然后我把果肉吃得干干凈凈,只剩下了一個(gè)黑珍珠似的核!
吃多上火無依據(jù) 但多吃可能會(huì)得病
吃荔枝的季節(jié)性強(qiáng),所以有些愛吃荔枝的人,每到這個(gè)季節(jié)會(huì)放開了吃!但很多老人都會(huì)-你“吃多了會(huì)上火!”,但其實(shí)是因?yàn)槔笾Φ奶鸲缺容^高,和吃糖太多,木瓜粉,容易齁著是一個(gè)道理,“上火”沒什么科學(xué)依據(jù)。但和什么東西都不能多吃一樣,荔枝吃多了可能會(huì)得 “荔枝病”的,木瓜粉廠家,-起來甚至有可能致死。
因?yàn)槔笾Ρ旧沓舜罅康乃趾吞牵ü牵┲猓笾Φ墓猓?是未成熟的荔枝)中還含有次甘氨酸a和α-亞甲環(huán)-甘胺酸。這兩種物質(zhì)進(jìn)入人體之后會(huì)影響甚至阻斷人體代謝的糖異生過程。糖異生是我們的身體將非碳水化合物轉(zhuǎn)化為-,維持血糖正常水平的一個(gè)非常重要的代謝過程。當(dāng)糖異生過程被阻斷的時(shí)候,我們-內(nèi)的-來源就會(huì)大幅減少,從而引起低血糖反應(yīng)。
如果想吃荔枝,又不想上火,可以試試這幾招:
1.泡過鹽水再吃
荔枝用鹽水泡過再吃的話,血糖就不會(huì)升得那么快。這在中醫(yī)看來,就是一個(gè)降火的作用。
2.喝點(diǎn)降火水
如果上火-很輕微,只是咽喉不舒服,可以喝些涼開水或冰水。實(shí)在不行,可以泡點(diǎn)很淡的鹽水喝。
如果-比較重,就喝點(diǎn)涼茶。比如雪梨水、苦瓜水、涼瓜水,或者用、、燈芯草煮水喝。
后,如果是自己去荔枝園現(xiàn)摘現(xiàn)吃的話,可以嘗試清晨去摘荔枝。
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