蕪湖蠶豆-益然香食品-川香麻辣味蠶豆

蠶豆這么做，很多人沒吃過，比炒的香，比燜的軟，川香麻辣味蠶豆，香酥可口有奶香家有小孩子，做飯做菜總是要-動心思。就拿這個吃蠶豆的季節(jié)來說，麻辣香腕蠶豆，以前我們小時候哪有挑食這一說，直接把新鮮采摘下來的蠶豆放在煮飯鍋里煮一煮，熟了以后抓著外殼一起吃，就能吃得津津有味。而現(xiàn)在，蠶豆不剝殼，我兒子-就不吃，假若餐桌上有肉，那就更不入他的“小眼”了。直到有一次，我把蠶豆這么做，外酥里嫩有奶香，兒子吃過1次忘不掉，三天兩頭吵著要，5月抓緊吃，寶媽們快試試！

蠶豆還沒吃過癮，它卻早已下壩。不過好在學(xué)著婆婆經(jīng)驗提早買了10斤蠶豆，煮好了放冰箱冷凍著。這些天，每天晚上熬上一鍋紅薯粥，煎一盤蔥香蠶豆，外酥里嫩，油炸麻辣蠶豆，蔥香可口，-下飯更下酒。一看到這菜，蕪湖蠶豆，老公總是會很自覺的給自己拿上一個酒杯，小酌幾杯，不亦樂乎。其實這蠶豆除了香煎，還有一種做法更是美味。那就是“涼拌蠶豆”。這道涼菜可是宴席和餐館上桌率的菜肴了。