商用廚具產品-商用廚具-南京宇杰

通道式洗碗機的原理與揭蓋式洗碗機原理一樣，區(qū)別是增加了履帶的設計，不用重復的開啟洗碗機，只需要將用過餐具放上去就可以了，商用廚具產品，適用于2~500人群左右的飯店、食堂。  

長龍式洗碗機的原理也與上-同，就是適用于大型飯店、食堂后廚，長龍式洗碗機的清洗能力是強的，一小時可以清洗幾千個餐具，而且可以多加幾個清洗通道，商用廚具廠，可以勝任所有的清洗工作。

缺點就是價格昂貴，占地大，但是相對于大型飯店、食堂來說價格要比專職洗碗工-，而且效率也遠遠比洗碗工高。  

　到廚房能否正常工作，商用廚具工程，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制功能。接下來，小編就會分享廚房排煙系統(tǒng)設計的要求以及選擇廚房排煙系統(tǒng)的方法給廣大朋友們參考，希望朋友們喜歡

廚房排煙系統(tǒng)

廚房防排煙系統(tǒng)設計的要求：

1.獨用前室可開啟外窗面積不應小于2平方米;合用前室不應小于3平米。

2.樓梯間沒五層開啟外窗的面積之和不應小于2平米。

3.走道和房間科開啟外窗的面積不小于百分之2、

4.凈高小于12m的中庭科開啟天窗或高側窗的面積不小于改中庭地面積的百分之5.

5.排煙窗應設置在上方，并應有方便開啟的裝置。